zimolez kamčatský
Vlastnosti rostliny:

zimolez kamčatský 'Indigo Gem'

Lonicera kamtschatica 'Indigo Gem'
Popis:
Kanadská odrůda s masitou dužninou a svěže sladkou chutí, která se blíží spíše borůvce než většině zimolezů. Plody jsou dlouhé kolem dvou a půl centimetru, fialové s voskovým povlakem, a dozrávají už ve druhé polovině května. Slouží také jako výborný opylovač dalších odrůd. Zobrazit více
Vyberte některou z dostupných variant:
rostlina v květináči 1 l

výška rostliny 20-25 cm

SKLADEM 5 ks
  199,00 Kč/ks
RO009112
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my

Dlouhý popis:

Zimolez kamčatský 'Indigo Gem' (Lonicera kamtschatica 'Indigo Gem') je kanadská odrůda kamčatské borůvky, oceňovaná pro masitou dužninu a svěží chuť. Patří k ranějším odrůdám sortimentu a v zahradě otevírá sklizňovou sezonu drobného ovoce.

Plody jsou protáhlé, dlouhé zhruba dva a půl centimetru, tmavě fialové až modré, pokryté silným voskovým povlakem, který jim dodává matný vzhled. Dužnina je nezvykle masitá a pevná, což je vlastnost, kterou u zimolezu ocení každý, kdo zná měkké, snadno se rozpadající plody starších ruských odrůd. Chuť je svěže sladká s mírnou kyselinkou, bez nahořklosti, kterou některé kultivary mívají. Plody obsahují antokyany, vitamin C a rutin.

Sklizeň připadá na druhou polovinu května, v chladnějších polohách na přelom května a června. Odrůda je částečně samosprašná, ale pro plnou úrodu se doporučuje vysadit ji společně s jinou odrůdou zimolezu, například 'Tundra' nebo 'Borealis'. Sama je považována za výborného opylovače dalších kamčatských odrůd, protože kvete hojně a dlouho. Kvetení je velmi časné, obvykle už v březnu, přičemž květy snášejí mráz kolem -7 °C, takže jarní ochlazení úrodu zpravidla neohrozí.

Keř dorůstá v dospělosti zhruba metru a půl, roste kompaktně a je dlouhověký. Jde o pravokořennou rostlinu, kterou lze množit řízkováním. Vyhovuje mu slunné až mírně polostinné stanoviště a humózní, rovnoměrně vlhká, mírně kyselá půda s dostatkem organické hmoty. Přechodné sucho v době dozrávání vede k opadu plodů, proto se vyplatí mulčovat a v suchém květnu zalévat. Mrazuvzdornost je mimořádná, keř snáší i teploty pod -35 °C a hodí se do horských i podhorských poloh.

Do plodnosti keř nastupuje třetím rokem po výsadbě a plné úrody dosahuje kolem šestého roku. Plodí na dřevě z předchozího roku, takže poměr starých a mladých výhonů rozhoduje o výnosu. Výsadbový spon bývá metr a půl mezi rostlinami, aby se keře v dospělosti vzájemně nestínily.

Zimolez je z pěstitelského hlediska nenáročná dřevina, kterou prakticky netrápí choroby ani škůdci a nevyžaduje chemickou ochranu. Jediným pravidelným problémem jsou ptáci; síť nad keřem v době vybarvování plodů je proto běžné opatření. Řez se prvních pět let neprovádí, později se odstraňuje jedna až dvě nejstarší větve ročně, aby keř obrážel od báze.

Plody se konzumují čerstvé, přidávají se do jogurtů, dezertů, koláčů a müsli, zpracovávají se na džemy, šťávy, sirupy a víno. Pevná dužnina znamená, že plody snesou přepravu i mražení bez ztráty tvaru a barvy.

'Indigo Gem' vznikla na univerzitě v Saskatchewanu v Kanadě, kde od devadesátých let probíhá šlechtitelský program zaměřený na haskap, tedy zimolez jako ovocnou plodinu. Cílem bylo získat odrůdy s pevnějšími plody, které vydrží mechanizovanou sklizeň i přepravu; právě masitá dužnina je proto u této série klíčovým znakem. Jméno spojuje barvu indigo s anglickým gem, tedy drahokam, a odkazuje na sytě modrofialovou slupku. Označení haskap pochází z jazyka ainu, původních obyvatel Hokkaida, a znamená přibližně mnoho na větvi.

Základní charakteristika rostliny

Typ / použitíraná kanadská odrůda haskapu; konzum, džemy, šťávy, mražení
Doba sběrudruhá polovina května
Sprašnostčástečně samosprašná; doporučeni opylovači 'Tundra' nebo 'Borealis'
Plodprotáhlý, kolem 2,5 cm, tmavě fialový s voskovým povlakem
Dužninamasitá a pevná, svěže sladká s mírnou kyselinkou
Skladovatelnostv chladu několik dní, pevné plody dobře snášejí mražení
Vzrůstkompaktní keř kolem 1,5 m, dlouhověký, pravokořenný
Mrazuvzdornostpod -35 °C, květy snesou mráz kolem -7 °C

Kalendář pěstování

FázeKdyPoznámky
Výsadbabřezen až květen nebo září až říjenvysaďte společně s další odrůdou zimolezu
Kveteníbřezenvelmi časné kvetení, květy snesou mráz kolem -7 °C
Sklizeňdruhá polovina květnasbírejte ve dvou termínech, plody dozrávají nestejnoměrně
Ochrana před ptákykvětenzakryjte keř sítí ještě před vybarvením plodů
Řezúnor až březenod šestého roku odstraňujte jednu až dvě nejstarší větve ročně