Zavinutka podvojná 'Melua Appleblossom' (Monarda didyma 'Melua Appleblossom') je kompaktní trvalka ze skupiny nízkých, k padlí odolnějších odrůd. Od starších zahradních zavinutek se liší hlavně tím, že netvoří vysoké řídnoucí lodyhy, ale kulovitý hustý trs. Ve světle růžové barvě, kterou název odrůdy přirovnává ke květu jabloně, patří k nemnoha dostupným kultivarům.
Rostlina tvoří pravidelný, mírně klenutý trs vyrůstající z mělkých plazivých oddenků. Lodyhy jsou čtyřhranné, vzpřímené a pevné, což je znak celé čeledi hluchavkovitých. Listy jsou kopinaté, zašpičatělé, na okraji pilovité a tmavě zelené; při rozemnutí voní silně po bergamotu a mátě. Aromatické olistění je součástí okrasné hodnoty a udržuje se v dobrém stavu celou sezonu.
Květenství tvoří husté přesleny na vrcholu lodyh. Jednotlivé květy jsou trubkovité, dvoupyské a poměrně dlouhé, uspořádané do prstence kolem středu, pod nímž sedí nápadné listeny. Barva je světle růžová s jemným lososovým tónem, listeny bývají o odstín tmavší. Po odkvětu prvního prstence se často otevře druhý, takže jedno květenství vydrží okrasné několik týdnů.
Kvetení začíná v červenci a při odstraňování odkvetlých částí pokračuje do září. Nektar je vydatný a snadno dostupný, proto květy vyhledávají čmeláci, včely i motýli; rostlina patří mezi nejnavštěvovanější letní trvalky. Na podzim lodyhy zasychají, ale drží tvar a odkvetlá souvětí zůstávají čitelnou zimní strukturou.
Sezonní průběh má tedy jasný letní vrchol, kterému předchází jarní fáze, kdy se z přezimujících růžic tvoří hustý listový polštář. Ten se v záhoně uplatní ještě před kvetením, protože zaplní místo po odkvetlých jarních cibulovinách. Nadzemní část na zimu zatáhne a rostlina přezimuje v podobě mělce uložených oddenků.
Stanoviště vyžaduje slunné až mírně polostinné, především ale vzdušné. Sevřená místa mezi hustě vysazenými trvalkami zvyšují riziko padlí, které je hlavní pěstitelskou slabinou celého rodu. Odrůdy typu 'Melua Appleblossom' byly vybírány právě pro nižší náchylnost, ale ani u nich nenahradí volba místa žádnou ochranu.
Půda má být humózní, živná a čerstvě vlhká, s dobrou zásobou organické hmoty. Zavinutka snáší i těžší půdu, pokud není zamokřená, naopak vysychání během léta se projeví okamžitě: listy se svinou, spodní část lodyh se obnaží a padlí nastoupí. Mulč z kompostu udrží vláhu, ale nemá ležet přímo na krčku.
Vzrůst je oproti klasickým odrůdám výrazně nižší. Trs dorůstá zhruba padesáti centimetrů výšky a čtyřiceti centimetrů šířky, po několika letech se rozrůstá oddenky o něco dál. Rozrůstání je mírné a rostlina nepřerůstá sousedy, přesto se trs po třech letech uprostřed vyprazdňuje a kvetení slábne, což řeší dělení.
V zahradě se odrůda uplatní v letních trvalkových záhonech, ve výsadbách pro opylovače, v přírodně laděných kompozicích i v nádobách na terase. Světle růžová barva se dobře snáší se šalvějemi, kakosty, třapatkami a s ozdobnými travami; ostré červené odrůdy zavinutek vedle ní působí tvrdě.
Listy jsou používané i mimo okrasnou funkci: aromatická nať se v Severní Americe tradičně sušila na čajový nálev a v zahradě dodává výsadbě vůni při každém doteku. Odrůda se hodí i k okrajům cest a teras, kde se listů dotýká oděv procházejících.
Rod Monarda dostal jméno po španělském lékaři a botanikovi Nicolásu Monardesovi, který v šestnáctém století sepsal jedny z prvních evropských zpráv o rostlinách Nového světa. Monarda didyma pochází z východu Severní Ameriky a podle města Oswego ve státě New York nese anglické jméno Oswego tea, protože z jejích listů se připravoval čajový nálev. Do evropských zahrad se druh dostal v osmnáctém století a dlouho platil za trvalku náchylnou k padlí. Novější kompaktní série, mezi něž patří i Melua, vznikly právě s cílem tuto slabinu potlačit. Přívlastek Appleblossom odkazuje na barvu jabloňového květu, tedy na světlou růžovou s bílým prosvětlením.