Švestkomeruňka
Vlastnosti rostliny:

Švestkomeruňka 'Dapple Dandy'

Prunus hybrid 'Dapple Dandy'
Popis:
Kříženec slivoně a meruňky s plody, které vypadají jako žádné jiné ovoce v zahradě. Žlutozelená slupka pokrytá červenými skvrnami postupně přechází do mramorování vínové a žluté a krémově bílá dužnina s červeným žilkováním chutná po slivoni i meruňce. Zobrazit více
Vyberte některou z dostupných variant:
prostokořenná sazenice

podnož Myrobalán

SKLADEM 10 ks
  399,00 Kč/ks
399,00 Kč/ks
RO010352
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my

Dlouhý popis:

Švestkomeruňka 'Dapple Dandy' (Prunus hybrid 'Dapple Dandy') je mezidruhový kříženec, ve kterém převažuje slivoň a menší podíl má meruňka. Vznikla v Kalifornii a v zahradách se jí pro neobvyklý vzhled plodu přezdívá také dinosauří vejce.

Plod je kulatý, střední až větší a mění barvu, jak dozrává. Nejprve je slupka žlutozelená s drobnými červenými tečkami, ve zralosti přejde do skvrnitého mramorování vínové a žluté. Dužnina je krémově bílá, prostoupená červenou barvou, šťavnatá a sladká. Chuť spojuje šťavnatost slivoně s aromatem meruňky a v ochutnávkách se drží mezi nejlépe hodnocenými odrůdami tohoto typu. Pecka se od dužniny odděluje.

Pro výběr je nejdůležitější opylení. Odrůda sama sebe neopylí a evropská švestka ji opylit nedokáže, protože kvete jindy a je jiného druhu. Potřebuje opylovače z okruhu japonských a čínských slivoní nebo jinou švestkomeruňku, která kvete ve stejnou dobu. Bez něj strom kvete, ale plody nenasadí.

Kvete brzy na jaře, dříve než švestky. To je hlavní riziko v našich podmínkách: pozdní mrazy mohou květy poškodit a o úrodu pak rozhoduje počasí v dubnu. Proto patří do teplé, chráněné polohy, ideálně k jižní zdi nebo do vnitřní části zahrady, kam nepadá studený vzduch. Samotný strom snese zimu do -23 °C.

Sklízí se v srpnu až na začátku září. Plody dozrávají postupně a sklízejí se, když slupka změní barvu a mírně povolí na dotek; nedozrálé nemají plnou sladkost a na stromě se dobře dovybarví. Strom je středně vzrůstný a koruna se dá řezem udržet v rozumné výšce.

Uplatní se hlavně za čerstva, kde vynikne chuť i barva řezu. Hodí se také do ovocných salátů, na koláče a do džemů, kterým červená dužnina dodá barvu.

V češtině se pro tyto křížence ujal název švestkomeruňka, i když botanicky mají blíž k japonským slivoním než k naší švestce. Od švestky se liší i nároky: potřebují propustnou, teplou půdu, ve které se nedrží voda, a slunce po celý den. Při velké násadě je dobré plody v červnu probrat na vzdálenost dlaně, jinak zůstanou drobné a strom se vyčerpá. Na stromě nechané plody se v plné zralosti dobře drží, ale přezrálé ztrácejí pevnost.

'Dapple Dandy' je volba pro pěstitele, který chce v zahradě něco jiného než klasickou švestku a má teplé místo i vhodného opylovače. Bez opylovače a v mrazové poloze zklame.

Odrůda vznikla v Kalifornii v šlechtitelské firmě Zaiger Genetics, která se zaměřuje na mezidruhové křížence slivoní, meruněk, broskvoní a třešní. Švestkomeruňky tohoto typu, v Americe prodávané pod obchodním označením pluot, mají v rodokmenu víc slivoně než meruňky. Lidová přezdívka dinosauří vejce, anglicky Dinosaur Egg, vychází z tečkované a mramorované slupky, kterou si odrůda získala pozornost na trzích.

Základní charakteristika rostliny

Typ / použitíovocný strom, mezidruhový kříženec slivoně a meruňky; čerstvý konzum, saláty, koláče, džemy
Doba sběrusrpen až začátek září, postupně
Plodstřední až větší, kulatý; slupka žlutozelená s červenými tečkami, ve zralosti mramorovaná vínová a žlutá
Dužninakrémově bílá s červeným prostoupením, šťavnatá, sladká; pecka se odděluje
Sprašnostcizosprašná; opylovač japonská nebo čínská slivoň či jiná švestkomeruňka kvetoucí současně
Mrazuvzdornoststrom do -23 °C; květy citlivé na pozdní mrazy
Vzrůststředně vzrůstný strom
Stanovištěteplá, chráněná poloha, slunné místo mimo mrazové kotliny
PůvodKalifornie, Zaiger Genetics

Více o podnožích ovocných stromků se dočtete v tomto článku.

Kalendář pěstování

FázeKdyPoznámky
Výsadbaříjen až listopad nebo březenvysaďte i opylovač z japonských či čínských slivoní
Kveteníkonec března až dubenpři mrazivých nocích chraňte květy netkanou textilií
Sklizeňsrpen až začátek zářísklízejte, až slupka změní barvu a mírně povolí
Řezpo sklizniudržujte korunu nízkou a vzdušnou