Šípatka trojlistá 'Flore Plena' (Sagittaria trifolia 'Flore Plena') je vodní a bahenní trvalka z čeledi žabníkovitých, vybraná z asijské formy šípatky pro plně zdvojený bílý květ. Planě rostoucí šípatky mají tři volné bílé plátky kolem žlutého středu. U 'Flore Plena' se tyčinky přeměnily v drobné okvětní plátky, takže květ je hustě vyplněný a kulovitý a připomíná malou pivoňku nebo plnou kamélii.
Listy rostou v přízemní růžici přímo z bahna. Jsou nápadně šípovité, s dlouhým středním a dvěma bočními hroty, lesklé a sytě zelené a dlouhé řapíky je vynášejí nad hladinu. Růžice listů je okrasná celou sezonu, i když rostlina zrovna nekvete.
Květy sedí na vzpřímených stvolech nad listy, v přeslenech ve dvou až čtyřech patrech. Plné bílé květy s naznačeným zeleným středem se otevírají v horní části stvolu v červenci a srpnu. Protože tyčinky chybějí, semena se netvoří a rostlina se množí jen dělením trsu nebo oddělením podzemních hlíz.
Na podzim listy odumřou a šípatka přezimuje jako hlíza v bahně na dně. Zjara z ní vyroste nová růžice. Zimu tak přečká i v mrazivých oblastech, pokud hlízy nevyschnou a zůstanou pod hladinou vody, která nezamrzne až ke dnu.
Patří do mělké vody na slunci až v lehkém polostínu, nejlépe do koše s těžkým jílovitým nebo rašelinným substrátem, který nedovolí hlízám rozlézt se po celé nádrži. Nad korunou rostliny má být 7 až 20 cm vody: hlubší voda oddálí kvetení, v mělčí kořeny v suchém období vysychají. Substrát má být bohatý na organickou hmotu, protože šípatka spotřebuje hodně živin, zvlášť v prvních letech po výsadbě.
S květními stvoly je vysoká 40 až 80 cm a růžice listů zabere 50 až 100 cm na šířku. Planá forma se šíří výběžky zakončenými hlízami a za několik sezon dokáže zahustit celý pás u břehu. Plná odrůda se šíří pomaleji, koš je ale i u ní na místě. V teplé sezoně roste rychle a za několik týdnů po výsadbě dosáhne plné velikosti, takže se hodí i do nového jezírka, kde je potřeba rychle zaplnit mělký okraj.
V mělké okrajové zóně jezírka nebo v bahenní zahradě tvoří výrazný akcent: bílé plné květy vyniknou proti hladině i proti trávovitým listům puškvorce nebo skřípince. Vzpřímená růžice dobře kontrastuje s plochými listy leknínů. Uříznuté stvoly vydrží několik dní ve váze a hodí se do vazby s dalšími vodními a bahenními květinami.
Šípatka trojlistá pochází z mokřadů a rýžových polí východní a jihovýchodní Asie. Planá forma se tam po staletí pěstovala pro škrobnaté hlízy, které se v Japonsku jedí pod jménem kuwai. Zdvojená bílá forma se v evropských zahradách objevila kolem roku 1870 a pěstuje se pro plný květ v mělkých okrajích zahradních jezírek a v bahenních záhonech.