réva vinná
Vlastnosti rostliny:

réva vinná 'Aurore'

Vitis vinifera 'Aurore'
Popis:
Patří k nejranějším bílým odrůdám vůbec – hrozny dozrávají už na přelomu srpna a září, tedy zhruba o měsíc dříve než většina běžně pěstovaných révových odrůd. Bobule mají žlutozelenou slupku s narůžovělým nádechem, jemné aroma a měkkou, sladkou dužninu. Vzrůstná a plodná odrůda i pro chladnější polohy. Zobrazit více
Vyberte některou z dostupných variant:
Všechny varianty jsou vyprodané.
rostlina v květináči 2 l

výška rostliny více než 60 cm

0 ks
  339,00 Kč/ks
RO009611
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my

Zařazeno v kategoriích:

Dlouhý popis:

Réva vinná 'Aurore' (Vitis vinifera 'Aurore') je bílá odrůda z okruhu francouzských mezidruhových kříženců, známá také pod šlechtitelským označením Seibel 5279. Její hlavní předností je mimořádně rané dozrávání a spolehlivá plodnost, díky nimž se uplatní i v polohách, kde klasické moštové odrůdy nedozrávají.

Hrozny jsou dlouhé, zhruba dvacet centimetrů, válcovité a řídké. Řídká stavba hroznu je pěstitelsky výhodná, protože bobule na sebe netlačí a vzduch mezi nimi rychleji vysušuje vlhkost. Bobule jsou středně velké, kulaté, se žlutozelenou slupkou, která se na osluněné straně a v plné zralosti přebarvuje do růžova. Dužnina je šťavnatá, měkká a sladká, s jemným kořenitým tónem; slupka je tenká. Právě narůžovělý odstín odlišuje 'Aurore' od většiny bílých odrůd a promítá se i do barvy moštu.

Zrání nastává velmi brzy, od konce srpna do první poloviny září podle polohy a ročníku. Réva vinná je samosprašná, květy jsou oboupohlavné a opylení proběhne bez přítomnosti další odrůdy, takže k úrodě stačí jediná rostlina. Nevýhodou raného zrání je zvýšený zájem ptáků a náchylnost hroznů k plísni šedé v deštivém závěru léta; sklizeň se proto neodkládá a hrozny se sbírají hned po dosažení plné zralosti.

Růst je bujný, s poléhavým až převislým charakterem letorostů, což se řeší vedením na drátěnce, pergole nebo u zdi. Stanoviště má být slunné, teplé a vzdušné, nejlépe u jižní nebo jihozápadní stěny; půda propustná, spíše lehčí, bez zamokření. Réva snáší sucho i chudší půdy, ale nesnáší stojící vodu v kořenové zóně. Zimní řez se provádí v období vegetačního klidu, kdy rostlina nemíza.

Hrozny se konzumují čerstvé, lisují na mošt a zpracovávají na bílé víno, které bývá lehké, svěží a nižšího extraktu. Odrůda se ve Spojených státech, kde byla po desetiletí nejrozšířenějším hybridem ve státě New York, používala hlavně na lehká stolní vína a hroznové šťávy. Pro domácí zpracování je zajímavá právě šťáva – díky rané zralosti bývá hotová dřív, než začne podzimní shon kolem hlavní vinobraní.

Réva je z ovocných druhů nejnáročnější na vedení. Bez pravidelného zimního řezu se plodná zóna rychle vzdaluje od hlavy keře, hrozny se zmenšují a dřevo přestává vyzrávat. U 'Aurore' je to o to důležitější, že bujný růst rychle zahustí konstrukci. Zelené práce v létě, tedy odstranění zálistků a částečné odlistění zóny hroznů, zlepšují proslunění i provětrání a přímo snižují riziko plísně šedé.

Odrůda vznikla ve Francii ve šlechtitelském programu Alberta Seibela, který v druhé polovině 19. století a na počátku 20. století křížil evropskou révu s americkými druhy odolnými proti révokazu a plísním. Nese původní označení Seibel 5279. Jméno 'Aurore' odkazuje na římskou bohyni ranních červánků Auroru – narážka na to, že odrůda dozrává jako jedna z prvních, doslova za svítání sezóny. Ve dvacátém století se rozšířila do severovýchodních Spojených států, kde se stala nejpěstovanějším bílým hybridem ve vinařských oblastech kolem Velkých jezer.

Základní charakteristika rostliny

Typ / použitívelmi raná bílá odrůda; přímý konzum, mošt, lehké bílé víno
Doba sběrukonec srpna až první polovina září
Sprašnostsamosprašná, oboupohlavné květy, opylovač není potřeba
Plodválcovitý řídký hrozen kolem 20 cm, bobule žlutozelené s narůžovělým nádechem
Dužninašťavnatá, měkká, sladká, s jemným kořenitým tónem
Skladovatelnostkrátká, hrozny určené k rychlému zpracování
Vzrůstbujný, letorosty poléhavé až převislé, nutná opora
Stanovištěslunné, teplé a vzdušné; propustná lehčí půda bez zamokření

Kalendář pěstování

FázeKdyPoznámky
Výsadbaduben až květen nebo září až říjenzvolte místo u jižní stěny nebo na pergole
Řezúnor až březenřežte v období vegetačního klidu, kdy réva nemíza
Kveteníčervenopylení proběhne samo, další odrůdu nepotřebujete
Sklizeňkonec srpna až polovina zářísklízejte hned po dozrání, hrozny lákají ptáky
Zpracovánízářílisujte na mošt nebo víno co nejdříve po sklizni