rakytník řešetlákový
Vlastnosti rostliny:

rakytník řešetlákový 'Hergo'

Hippophae rhamnoides 'Hergo'
Popis:
Německá samičí odrůda, kterou německý výzkum vyhodnotil jako nejvhodnější pro strojovou sklizeň. Menší světle oranžové plody drží na dlouhých stopkách a snadno se oddělují. Chuť je kyselá až sladkokyselá, s velmi vysokým obsahem vitaminu C. Pro úrodu je nutná samčí rostlina v okolí. Zobrazit více
Vyberte některou z dostupných variant:
rostlina v květináči 3 l

výška rostliny 30-40 cm

SKLADEM 7 ks
  449,00 Kč/ks
RO009850
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my

Dlouhý popis:

Rakytník řešetlákový 'Hergo' (Hippophae rhamnoides 'Hergo') je samičí odrůda německého původu, vyšlechtěná pro produkční pěstování. Vyznačuje se bohatou a pravidelnou plodností a stavbou keře, která usnadňuje sklizeň, proto se rozšířila do velkoplošných výsadeb i do zahrad.

Plody jsou menší, oválné, světle oranžové, s jemnou slupkou a průměrnou hmotností kolem 0,43 gramu. Dužnina je šťavnatá, sytě oranžová, chuť kyselá až sladkokyselá s výraznou aromatickou složkou. Obsah vitaminu C patří k nejvyšším mezi ovocnými druhy pěstovanými v našich podmínkách; kromě něj plody obsahují karotenoidy a olej bohatý na nenasycené mastné kyseliny. Zrání připadá na období od poloviny srpna do začátku září. Sklizené plody se špatně skladují čerstvé, proto se ihned zpracovávají nebo zamrazují; mražení chuť ani obsah vitaminu C nepoškozuje.

Rakytník je dvoudomá rostlina, u níž samčí a samičí květy nesou oddělení jedinci. 'Hergo' je samičí odrůda a bez samčí rostliny v okolí neplodí. Jako opylovač se používá kultivar 'Pollmix', případně jiný samčí klon; jedna samčí rostlina opylí zpravidla pět až deset samičích. Opylení zajišťuje vítr, proto se samčí rostlina umisťuje na návětrnou stranu výsadby. Kvete velmi časně, ještě před nebo současně s rašením listů, a květy jsou nenápadné.

Keř roste do výšky zhruba dvou až čtyř metrů, má rozmanité větvení a široce vázovitý habitus. Listy jsou úzce kopinaté, světle zelené se stříbřitým ojíněním. Rakytník je nenáročný na živiny, protože žije v symbióze s aktinomycetami, které mu poutají vzdušný dusík. Vyžaduje plné slunce, snáší chudé, písčité a i mírně zasolené půdy, ale nesnáší zamokření a zástin. Mrazuvzdornost je velmi vysoká, keř bez potíží přečká i drsné polohy. Rostlina tvoří kořenové výmladky, kterými se šíří do stran; toho lze využít ke zpevnění svahů, v malé zahradě je ale nutné výmladky hlídat.

Do plodnosti keř nastupuje zhruba třetím rokem po výsadbě a plné úrody dosahuje kolem pátého až šestého roku. Plodí na dřevě předchozího roku, proto se v předjaří odstraňují nejstarší, vyčerpané větve a keř se udržuje v mladším a dobře prosvětleném stavu.

Sklizeň je u rakytníku pracná, protože plody pevně přisedají k větvičkám. U 'Hergo' je situace lepší než u řady starších odrůd a plody se oddělují snáze. Běžnou praxí je odstřihnout plodné větvičky, zamrazit je a mražené plody sklepat. Zpracovává se na šťávy, sirupy, džemy, olej a doplňky stravy.

'Hergo' vznikla v Německu v rámci šlechtitelského programu zaměřeného na produkční pěstování rakytníku, které se v druhé polovině 20. století rozvinulo především v bývalé NDR. Cílem bylo získat odrůdy s vysokým výnosem, sníženou trnitostí a plody vhodnými pro mechanizovaný sběr; právě v tomto srovnání 'Hergo' obstála nejlépe. Rodové jméno Hippophae vychází z řeckých slov hippos, kůň, a phaos, lesk. Odkazuje na starý zvyk přidávat listí rakytníku do krmiva koní, po němž jim srst získávala lesk. Druhové rhamnoides znamená řešetlákovitý, podle podobnosti s rodem Rhamnus.

Základní charakteristika rostliny

Typ / použitísamičí produkční odrůda rakytníku; šťávy, sirupy, džemy, olej
Doba sběrupolovina srpna až začátek září
Sprašnostdvoudomá, samičí; nutná samčí rostlina, například 'Pollmix'
Plodmenší oválný, světle oranžový, průměrně 0,43 g
Chuťkyselá až sladkokyselá, velmi vysoký obsah vitaminu C
Skladovatelnostčerstvé plody krátce, vhodné je okamžité zpracování nebo mražení
Vzrůstkeř 2–4 m, široce vázovitý, tvoří kořenové výmladky
Stanovištěplné slunce, chudé propustné půdy, nesnáší zamokření a zástin

Kalendář pěstování

FázeKdyPoznámky
Výsadbabřezen až duben nebo říjenna pět až deset samičích rostlin vysaďte jednu samčí
Kvetenídubenopylení obstará vítr, samčí rostlinu umístěte na návětrnou stranu
Sklizeňpolovina srpna až začátek záříplody sklízejte i s větvičkami, po zamrazení je snadno sklepete
Zpracovánísrpen až záříplody zpracujte hned nebo je zamrazte, čerstvé dlouho nevydrží
Řez a údržbabřezenprosvětlete keř a odstraňte kořenové výmladky mimo záhon