Ozdobnice čínská 'Variegatus' (Miscanthus sinensis 'Variegatus') je nejstarší bíle panašovaná ozdobnice v nabídce. Zelené a bílé podélné pruhy se u ní střídají nepravidelně po celé šířce čepele a bílá složka opticky převládá, takže trs působí z odstupu světle. Není to jeden široký pruh ve středu listu jako u 'Cabaret', ani bílý okraj se zeleným středem jako u 'Cosmopolitan'. Proti oběma je 'Variegatus' nižší, má zhruba poloviční list a jako jediná z nich kvete v našich podmínkách spolehlivě.
Habitus je fontánový. Listy vyrůstají vzpřímeně a v horní polovině se obloukovitě překlánějí, starší trsy se rozkládají do strany. Čepel je široká kolem 13 mm, zatímco u širokolistých odrůd variety condensatus měří 30 až 38 mm. Lata vyrůstá na tuhém stéblu nad olistění; při rozkvětu je růžová až červenavá, po vyzrání vybledne do stříbrobílé.
Sezona začíná pozdě. Jako tráva typu C4 potřebuje prohřátou půdu a raší, až noční teploty přestanou klesat k nule. Plné výšky dosahuje v červenci, kvete od srpna do října. Podzimní zbarvení listu nemá, po prvním mrazu čepele zasychají do béžova. Od konce vegetace suchý trs poléhá a starší trsy potřebují oporu nebo svázání stébel. Semen tvoří velmi málo, samovýsev v zahradě nehrozí.
Pestrý list potřebuje plné slunce. V polostínu se panašování rozmývá, stébla se vytahují a poléhání se zhoršuje. Půda má být běžná zahradní, propustná a rovnoměrně vlhká; na suchém a chudém místě listy zasychají po okrajích už během léta. Odrůda je mrazuvzdorná, při holomrazech jí prospěje lehké zimní krytí. Větším zimním rizikem než mráz je zamokření v ulehlé půdě.
Olistěný trs dorůstá 100 až 150 cm a do šířky 120 až 150 cm, s květenstvím sahá do 180 cm. Plné velikosti nabývá za tři až čtyři roky, podzemní výběžky netvoří a zůstává trsnatý.
V zahradě se hodí jako solitéra u terasy, kde se světlá kresba uplatní proti tmavému podkladu, do volných skupin a jako sezonní zákryt nízkých staveb nebo technických prvků. Laty jsou vhodné i k řezu do vázy. Na místa vystavená větru, nebo tam, kde má trs stát bez opory celou zimu, se lépe hodí vzpřímená pásovaná 'Strictus' nebo některá ze širokolistých odrůd variety condensatus.
Kultivarové jméno variegatus je latinské adjektivum pro pestrý, různobarevný. V zahradnickém názvosloví se jím odedávna označují panašované formy, takže nemíří na konkrétní kresbu, jen na to, že list není celozelený. Panašované formy ozdobnice vznikají jako samovolné mutace a starší odrůdy se šířily bez záznamů o původu. Kresba se ze semene nedědí, odrůda se proto množí výhradně dělením trsu.