muchovník klasnatý
muchovník klasnatý

Vlastnosti rostliny:

muchovník klasnatý (indiánská borůvka)

Amelanchier spicata
Popis:
Nižší a hustší než ostatní muchovníky – zůstává do dvou metrů, dobře snáší řez a hodí se i do volně rostoucích živých plotů. V dubnu kvete drobnými bílými květy v krátkých vzpřímených hroznech, v červenci dozrávají sladké purpurově černé malvice. Zobrazit více
Vyberte některou z dostupných variant:
Novinka
rostlina v květináči 5 l

výška rostliny 120-140 cm

vícekmenný stromek

SKLADEM 122 ks
  599,00 Kč/ks
RO009804
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my

Dlouhý popis:

Muchovník klasnatý (Amelanchier spicata) je opadavý keř z čeledi růžovitých, který na rozdíl od statnějších příbuzných zůstává nízký. Dorůstá zpravidla dvou metrů, výjimečně o něco více, roste hustě a vytrvale obráží od báze, takže tvoří kompaktní, dobře zapojený porost.

Plody jsou drobné kulovité malvice o průměru zhruba osmi až deseti milimetrů, v plné zralosti purpurově černé s modravým ojíněním. Dužnina je měkká, šťavnatá a sladká, chuť bývá o něco plošší a méně výrazná než u muchovníku Lamarckova, přesto pro čerstvý konzum i zpracování dobře použitelná. Malvice dozrávají v červenci a na keři vydrží zralé delší dobu, sklizeň proto probíhá postupně. Nedozrálé plody jsou červené, což usnadňuje rozeznání správného okamžiku sběru.

Kvete kolem poloviny dubna, drobnými bílými květy uspořádanými v krátkých, vzpřímených hroznech – právě po nich nese druhové jméno klasnatý. Rostlina je samosprašná a k úrodě stačí jediný keř. Do plodnosti nastupuje brzy, obvykle druhým až třetím rokem po výsadbě.

Listy jsou vejčité, pilovité, při rašení bronzové a plstnaté, v létě tmavě zelené, na podzim se barví do žluté až oranžové. Nižší vzrůst a hustý habitus předurčují muchovník klasnatý k použití ve volně rostoucích živých plotech, v okrajích výsadeb a na svazích, kde zpevňuje půdu kořenovými výmladky.

Stanoviště snáší slunné i polostinné, na půdu je nenáročný – vyhoví mu propustná, mírně kyselá až neutrální zemina, ale roste i v chudších a sušších podmínkách. Mrazuvzdornost je plná, druh pochází ze severovýchodní Severní Ameriky a bez potíží snáší zimy i v horských polohách. Řez snáší dobře, případný zmlazovací zásah se provádí odstraněním nejstarších výhonů u země. Keř netrpí obvyklými chorobami ovocných dřevin a obejde se bez chemické ochrany.

Plody se konzumují čerstvé, ale největší uplatnění mají ve zpracování – na džemy, marmelády, šťávy, sirupy a ovocná vína. Dobře se suší i mrazí. Vysoký obsah antokyanů dává výrobkům sytou barvu, proto se malvice často míchají s méně barevným ovocem. Zbylá úroda je vítaným zdrojem potravy pro ptáky.

Kořenová výmladnost je u tohoto druhu výraznější než u ostatních muchovníků a je nutné s ní počítat. Keř se postupně rozrůstá do šířky a v menší zahradě potřebuje buď vymezený prostor, nebo pravidelné odstraňování výmladků. Ve výsadbách určených ke zpevnění svahů je tato vlastnost naopak žádoucí. Sazenice se ujímají snadno, v prvním roce po výsadbě vyžadují jen zálivku a udržení bezplevelného kruhu kolem báze keře.

Amelanchier spicata pochází ze severovýchodní části Severní Ameriky. Do Evropy byl zavlečen jako okrasná a plotová dřevina v 19. století a v řadě zemí včetně Česka místy zplaněl – najdeme jej na náspech, v lesních lemech a na kamenitých svazích. Botanický přívlastek spicata znamená klasnatý a odkazuje na hustá, krátká květenství připomínající klas. Český název muchovník je společný pro celý rod a vznikl podle doby kvetení, která spadá do prvních teplých dnů, kdy se rojí mouchy a další opylující hmyz.

Základní charakteristika rostliny

Typ / použitínízký ovocný a plotový keř; džemy, šťávy, sušení, čerstvý konzum
Doba sběručervenec, postupně
Sprašnostsamosprašný, opylovač není potřeba
Plodkulovitá malvice 8–10 mm, purpurově černá s ojíněním
Dužninaměkká, šťavnatá, sladká, méně výrazná než u muchovníku Lamarckova
Vzrůsthustý keř do 2 m, obrážející od báze, snáší řez
Stanovištěslunce až polostín, nenáročný na půdu i vláhu
Mrazuvzdornostplná, vhodný i do horských poloh

Kalendář pěstování

FázeKdyPoznámky
Výsadbaříjen až listopad nebo březen až dubenpro živý plot sázejte po 80–100 cm
Kvetenídubendrobné bílé květy v krátkých vzpřímených hroznech
Sklizeňčervenecsbírejte postupně, nezralé plody jsou ještě červené
Řezbřezenzmlazujte odstraněním nejstarších výhonů u země
Zpracováníčervenec až srpenplody dobře snášejí mražení i sušení