Maliník žlutý 'Fallgold' (Rubus idaeus 'Fallgold') je americká remontantní odrůda se žlutými plody. Remontantní maliník nasazuje květy nejen na loňských prutech, ale i na výhonech, které vyrostly teprve v daném roce. 'Fallgold' proto dává dvě sklizně: letní od poloviny do konce července na dvouletém dřevě a podzimní od září do poloviny října na letošních výhonech.
Rostlina roste na vlastních kořenech, vyhání vzpřímené pruty pokryté jemnými ostny a kořenovými výběžky se postupně rozšiřuje do okolí. S tím je dobré počítat při výběru místa a záhon případně ohraničit.
Plody jsou středně velké, kulaté a barví se od žluté po oranžovou. Struktura je měkčí než u pevných červených odrůd. Chuť je výrazně sladká, kyselin obsahují málo, a proto se nejvíc hodí k jídlu přímo z keře; mezi malinami patří 'Fallgold' k těm nejsladším. Měkká dužnina znamená krátkou trvanlivost, natrhané maliny je třeba sníst nebo zpracovat ještě týž den. Žluté maliny nemají antokyany, nebarví prsty ani ubrus a lidé, kterým červené ovoce nedělá dobře, je obvykle snášejí lépe.
Jedna rostlina plodí sama, opylovač z jiné odrůdy není potřeba. Kvetení trvá dlouho a prolíná se s dozráváním, takže na keři najednou visí květy i zralé plody.
Nejlépe roste na slunci v humózní, úrodné a dostatečně vlhké půdě, ideálně mírně kyselé. Kořeny drží těsně pod povrchem a v suchu rychle strádají. Mulč z drcené kůry nebo kompostu udrží vláhu a zároveň potlačí plevel, který by se jinak musel plít a kořeny by se tím poškodily. Mrazuvzdornost je vysoká a odrůda se hodí do všech pěstitelských oblastí.
Způsob řezu určuje, kolik sklizní keř dá. Kdo chce obě, vyřízne po letní sklizni u země jen pruty, které už odplodily, a letošní výhony nechá na podzimní úrodu i na příští léto. Jednodušší je seříznout na podzim nebo v předjaří všechny pruty u země. Rostlina pak plodí jen jednou, zato bohatě a na podzim, a odpadá zimní vyvazování i poškozování prutů mrazem. Ke vzpřímeným výhonům se hodí drátěnka nebo tyče.
Úroda se jí čerstvá, mrazí se a zpracovává na džemy, sirupy, dezerty i ovocné víno. Rosol ze žlutých malin je světlý a na stole se barevně odliší od běžného.
'Fallgold' je dobrou volbou pro toho, kdo chce velmi sladké maliny a sklizeň protaženou až do poloviny října.
Odrůdu vyšlechtila Univerzita v New Hampshire ve Spojených státech a do praxe ji uvedla v roce 1967. Stojí za ní šlechtitel Elwyn Meader, který na tamní zemědělské pokusné stanici pracoval osmnáct let a soustředil se na odrůdy, jež vydrží tvrdé zimy severovýchodu Spojených států. V evropských sortimentech patřila 'Fallgold' k prvním žlutým remontantním malinám a dodnes je jednou z nejrozšířenějších žlutých odrůd.