Jeřáb 'Joseph Rock' (Sorbus 'Joseph Rock') je opadavý listnatý strom, náhodný přírodní kříženec vypěstovaný ze semen sesbíraných v čínské provincii Jün-nan. Patří k okrasným jeřábům, které se pěstují pro nezvykle zbarvené plody, ne pro sklizeň.
Koruna je úzce pyramidální až sloupovitá a velmi kompaktní. Větve rostou hustě a vzpřímeně, s kmenem svírají ostrý úhel a drží štíhlý, vřetenovitý profil i ve stáří, kdy koruny mnoha jiných jeřábů řídnou a rozpadají se. Strom roste průměrně rychle a dorůstá kolem 8 m při šířce 3 až 4 m, takže na svou výšku zabere v zahradě jen málo místa. Úzký tvar vzniká sám a tvarovací řez není potřeba; stačí v době vegetačního klidu odstranit křížící se nebo poškozené větve.
List je lichozpeřený, až šestnáct centimetrů dlouhý, složený z patnácti až devatenácti úzkých obvejčitých lístků, a raší časně na jaře. V květnu nese strom bílá plochá chocholičnatá květenství, na která létají včely a další hmyz.
Hlavní ozdobou jsou plody. Nejprve jsou krémově žluté, postupně dozrávají do sytě jantarové žluti a na větvích vydrží dlouho, v příznivých letech až do prosince. Množství plodů se rok od roku výrazně mění: jednu sezonu je strom obsypaný, jinou plodí jen řídce. U této odrůdy je to běžná vlastnost, ne známka oslabení. Podzimní list přechází do červenooranžových až purpurových odstínů a spolu s jantarovými plody vytváří kontrast, jaký jiné jeřáby nemají. Po chladných nocích bývá zbarvení výraznější.
Snese slunce i polostín a dobře odolává větru, takže obstojí i na exponovaném místě. Vyhovuje mu suchá, písčitá i hlinitá půda chudší na živiny. Nesnáší naopak zadláždění a utužení půdy nad kořeny, a proto potřebuje kolem kmene volnou plochu. Mrazuvzdornost je do -23 °C.
V zahradě se hodí jako solitéra pro menší pozemek, do úzké předzahrádky a do pásu mezi chodníkem a plotem. Vyniká před stálezeleným pozadím z jehličnanů nebo tmavších listnatých keřů, proti kterým žluté plody i podzimní list vystoupí nejvíc. Úzká koruna nepřekáží fasádám ani pouličnímu osvětlení, a proto se uplatní i v uličním stromořadí. Plody jsou potravou ptáků, květy vyhledávají včely.
Joseph Rock, rakousko-americký botanik a sběratel rostlin, sbíral roku 1932 semena v čínské provincii Jün-nan a strom dnes nese jeho jméno. Semena se dostala do Královské botanické zahrady v Edinburghu a odtud do dalších zahrad, mimo jiné do Wisley, kde jeden z výchozích stromů roste dodnes. Botanik J. R. Sealy později určil, že nejde o čistý druh, ale o přírodního křížence. Roku 1962 dostal jeřáb ocenění First Class Certificate. Ze semene nevzchází věrně, a proto se množí jen vegetativně.