Jabloň sloupcová
Vlastnosti rostliny:

Jabloň sloupcová 'Wijcik McIntosh'

Malus domestica 'Wijcik McIntosh'
Popis:
Výchozí mutace, z níž vzešly všechny sloupcovité jabloně. Na jediné větvi stromu 'McIntosh' ji roku 1960 našel kanadský sadař. Úzký sloup vysoký kolem 3,5 m nese podél kmínku středně velká zelenožlutá jablka s červeným krytím, šťavnatá a velmi dobré chuti. Zobrazit více
Vyberte některou z dostupných variant:
Všechny varianty jsou vyprodané.
rostlina v květináči 10 l

podnož M7

0 ks
  799,00 Kč/ks
RO003432
Možnosti odeslání: osobní odběr, dovezeme my

Zařazeno v kategoriích:

Dlouhý popis:

Jabloň sloupcová 'Wijcik McIntosh' (Malus domestica 'Wijcik McIntosh') je podzimní jabloň se sloupcovitým vzrůstem a zároveň mateřská rostlina celé skupiny sloupcových jabloní. Jde o pupenovou mutaci odrůdy 'McIntosh', kterou roku 1960 zpozoroval sadař Wijcik ve svém sadu v kanadské Britské Kolumbii. Strom vytahuje jedinou osu do výšky asi tří a půl metru, širokou korunu nezakládá a boční větve tvoří jen výjimečně. Jablka visí na krátkém plodném obrostu přímo kolem kmínku.

Sloupcovitý růst řídí jediný dominantní gen označovaný Co, uložený na desátém chromozomu. Se všemi sloupcovými odrůdami ho spojuje retrotranspozon typu Ty3/Gypsy vložený do nekódující části genomu. Dominantní znak se předává potomkům snadno, a tak z 'Wijcik McIntosh' vycházela anglická řada Ballerina i pozdější české sloupcové odrůdy.

Na jaře se kmínek obalí bílými květy po celé délce. Úroda dozrává na přelomu září a října. Jablka jsou středně velká, ploše kulovitá, se zelenožlutou slupkou a červeným krytím. Šťavnatá dužnina má velmi dobrou chuť a vůni, jakou zná každý, kdo ochutnal 'McIntosh'. Plnou chuť mají od listopadu do února.

Sama sebe tato jabloň neopylí. Úrodu zajistí jiná jabloň, která v okolí kvete ve stejnou dobu; při pěstování v nádobě na terase stačí postavit vedle druhou sloupcovou jabloň. Když nasadí plnou násadu, vyplatí se část plodů probrat, jinak zůstanou drobné.

Patří na slunné a otevřené místo s hlubší propustnou půdou, kde nestojí voda. Kořeny sloupcových jabloní sahají mělčeji, proto strom v suchých týdnech a v nádobě potřebuje pravidelnou zálivku a na jaře přihnojení. Bujnost podnože se volí podle místa: slabě rostoucí podnož drží strom menší a hodí se do nádoby, bez trvalého kůlu se ale neobejde, středně bujná podnož dává do volné půdy pevnější stromek. Při řezu zůstává vrchol nezkrácený; odstraňují se jen silnější boční výhony, poškozené dřevo a zestárlý obrost.

Po 'McIntoshi' zdědila odrůda i jeho slabinu, průměrnou odolnost k houbovým chorobám, a ve vlhkých letech proto vyžaduje stejnou ochranu jako ostatní jádroviny. Jablka se jedí čerstvá, hodí se na pyré, mošt a kompot a červená slupka barví šťávu do růžova.

V nabídce má místo hlavně jako živá historie: ukazuje, odkud sloupcovitý růst pochází. Mladší odrůdy z ní odvozené jsou zdravější a déle vydrží ve skladu. Kdo sbírá významné staré odrůdy, nevynechá 'Wijcik McIntosh' v žádné řadě sloupcových jabloní.

Mateřská odrůda 'McIntosh' pochází z Ontaria z počátku devatenáctého století a patří k nejrozšířenějším severoamerickým jabloním. Roku 1960 si sadař Wijcik v Britské Kolumbii všiml na jednom jejím stromě větve bez bočního obrostu, s krátkými články a s jablky přisedlými přímo ke dřevu. Mutaci namnožil a pojmenována byla po něm. Stala se rodičem všech sloupcových odrůd, od anglické řady Ballerina po české 'Rondo', 'Sonet' a 'Rumbu'.

Základní charakteristika rostliny

Typ / použitísloupcovitá podzimní jabloň; čerstvé plody, pyré, mošt, kompot
Doba sběrupřelom září a října
Konzumní zralostlistopad až únor
Sprašnostcizosprašná; potřebuje jinou současně kvetoucí jabloň v okolí
Plodstředně velký, ploše kulovitý, zelenožlutý s červeným krytím
Dužninašťavnatá, velmi dobré chuti, s vůní 'McIntoshe'
Vzrůstúzký sloup kolem 3,5 m, boční větve jen výjimečně
Odolnostk houbovým chorobám průměrná
PůvodBritská Kolumbie, Kanada, 1960; mutace odrůdy 'McIntosh'

Více o podnožích ovocných stromků se dočtete v tomto článku.

Kalendář pěstování

FázeKdyPoznámky
Výsadbaříjen až listopad nebo březenv řadě dodržte rozestup kolem 1 m
Kveteníduben až květenzajistěte v okolí jinou současně kvetoucí jabloň
Ochranakvěten až červenecve vlhkých letech počítejte s ošetřením proti houbovým chorobám
Sklizeňpřelom září a říjnasklízejte postupně podle vybarvení
Uskladněnílistopad až únorskladujte při 2 až 4 °C ve vlhčím prostředí