Jabloň sloupcová 'Bolero' (Malus domestica 'Bolero') pochází z anglické řady sloupcových jabloní Ballerina, kterou vyšlechtila výzkumná stanice East Malling. Roste pomalu až středně bujně a sloupcový tvar si drží sama, bez tvarovacího řezu. Při výšce 2,5 až 3 m je široká pouhých 30 až 50 cm a jablka se tvoří na krátkých plodonoších přímo podél hlavní osy.
Středně velká jablka jsou v plné zralosti žlutá, s křupavou a šťavnatou dužninou příjemné, vyrovnané chuti. Sklízí se zhruba v polovině září. Plně chutnají až po uložení: k jídlu jsou od prosince a v chladu a tmě vydrží do března. Zářijová sklizeň je tak ve skutečnosti začátkem zimní zásoby.
Odrůda začíná plodit velmi brzy, obvykle už druhý rok po výsadbě, tedy dřív než běžné tvary jabloní. Na první jablka se u ní nečeká dlouho, což ocení hlavně ten, kdo jabloň pěstuje v nádobě na terase. Kvete středně raně a je cizosprašná; potřebuje jinou odrůdu, která kvete ve stejném čase a je v dosahu opylujícího hmyzu. Ze sloupcových jabloní se proto obvykle sázejí dvě až tři odrůdy pohromadě, čímž je opylení vyřešené a sklizeň se rozloží do delšího období.
Vyhovuje jí slunné a vzdušné místo, kde je půda propustná, výživná a přiměřeně vlhká. Na podnoži závisí velikost stromku i jeho nároky. Na M9 je stromek nejmenší, bez trvalé opory a pravidelné závlahy se ale neobejde. M26 a M7 zajistí vyrovnaný růst se spolehlivou plodností a u sloupcových odrůd se používají nejčastěji. Bujnější MM106 nebo A2 dávají vyšší strom, který vydrží déle.
V nádobě potřebuje 'Bolero' alespoň čtyřicet litrů substrátu, pravidelnou zálivku a přihnojování, protože kořeny mají k dispozici jen omezený prostor.
Řez sloupcové jabloně se od běžného liší. Hlavní osa zůstává nezkrácená, jinak se strom rozvětví a sloup se ztratí. Bočních výhonů tvoří 'Bolero' málo; ty, které vyrostou, se v předjaří zkrátí na dvě až tři očka. Pryč jdou i konkurenční výhony u paty a výmladky z podnože.
Jablka se jedí čerstvá, přidávají do salátů, zavařují nebo lisují na mošt. V malých zahradách, na terasách, v ovocných stěnách a v řadách podél cesty nebo plotu nahradí jabloň, která by jinak zabrala příliš mnoho místa.
Sloupcové jabloně mají původ ve spontánní mutaci kanadské odrůdy 'McIntosh', která se v šedesátých letech dvacátého století objevila na farmě rodiny Wijcikových v Britské Kolumbii: větev rostla jako jediný vzpřímený kmínek bez postranních větví. Z této mutace, známé jako 'Wijcik McIntosh', šlechtila anglická výzkumná stanice East Malling od roku 1976 řadu Ballerina. Rodiči 'Bolera' jsou 'Wijcik McIntosh' a 'Greensleeves'.