Jabloň domácí 'Topaz'

Jabloň 'Topaz' (Malus domestica 'Topaz') je moderní česká odrůda vyšlechtěná pro chutné plody a vysokou odolnost vůči chorobám. Vznikla křížením odrůd Vanda a Rubin, přičemž si zachovala výbornou skladovatelnost a atraktivní vzhled. Strom roste středně bujně, s přirozeně rozložitou korunou, kterou lze snadno udržovat řezem.

Plody jsou střední až větší, ploše kulovité, s pevnou slupkou, která bývá z větší části překrytá červeným líčkem na žlutém podkladu. Dužnina je pevná, křupavá a velmi šťavnatá, s příjemně kořeněnou a navinulou chutí. Odrůda kvete středně pozdě a květy bývají dobře odolné vůči jarním mrazíkům.

Dobře prospívá na slunných stanovištích s kvalitní půdou, kde není problém s přemokřením. Vyhovují jí vyšší polohy s dobrou cirkulací vzduchu. Díky přirozené odolnosti vůči strupovitosti i padlí lze pěstovat i v ekologickém režimu bez intenzivní chemické ochrany. Pravidelný probírkový řez pomáhá udržet velikost plodů i vyrovnanou násadu.

Jablka dozrávají ke konci října a konzumně jsou ideální od listopadu až do března. Po sklizni získávají na chuti a zjemňují svou navinulost. Jsou vhodná k přímému konzumu, ale i na pečení, sušení či výrobu moštů. Skladovatelnost je výborná i bez chladírny.

• Strom středního vzrůstu s rozložitou korunou
• Plody střední až větší velikosti, ploše kulovité
• Slupka žlutá s červeným líčkem
• Dužnina šťavnatá, pevná, navinulá
• Sběr koncem října, konzumní od listopadu
• Odolná vůči strupovitosti, vhodná do eko výsadeb

Odrůda je ideální pro zahrádkáře, kteří hledají chutná jablka bez potřeby chemické ochrany. Uplatní se jak v menších výsadbách, tak i v ekologických sadech.