Red Delicious (Malus domestica 'Red Delicious') je známá podzimní odrůda původem z USA, která se vyznačuje tmavě červenými, pravidelně tvarovanými plody a velmi dobrou skladovatelností. Stromek roste středně bujně, vytváří rozložitou korunu a díky svému nižšímu vzrůstu se hodí i do menších zahrad.
Květy se objevují středně pozdě, bývají citlivější na pozdní mrazy, ale při dobrém umístění stromek pravidelně plodí. Plody dozrávají v říjnu, jsou středně velké až větší, kuželovitého tvaru, se sytě červenou slupkou, která je hladká, pevná a mírně voskovitá. Dužnina je světle krémová, jemná, s pevnou strukturou a nasládlou, lehce aromatickou chutí. Po sklizni se chuť ještě rozvíjí a plody si zachovávají vzhled po celou dobu skladování.
Odrůda vyžaduje slunné, teplé stanoviště s propustnou půdou a dobrou cirkulací vzduchu. Není náročná na řez, ale pro udržení rovnováhy růstu a plodnosti je vhodná pravidelná probírka plodů. Vzhledem ke slabší odolnosti vůči strupovitosti doporučujeme preventivní ošetření a pečlivý výběr stanoviště.
Red Delicious je oblíbená především pro přímou konzumaci, své využití však najde i v ovocných salátech a dezertech, kde vynikne nejen chutí, ale i vzhledem. Skladovat ji lze po dobu několika měsíců, a to bez ztráty textury nebo barvy, což z ní činí výbornou volbu pro podzimní a zimní období.
- středně bujný růst, rozložitá koruna
- plody středně velké až velké, kuželovité
- slupka tmavě červená, lesklá, voskovitá
- dužnina jemná, krémová, nasládlá
- sběr v říjnu
- vhodná ke skladování i přímé konzumaci
Odrůda je vhodná pro pěstitele hledající vizuálně atraktivní a skladovatelnou odrůdu s jemnou chutí a minimálními nároky na tvarování. Hodí se do nižších i středních poloh s dostatkem slunce.
Rychlý přehled
| Typ | podzimní odrůda |
| Doba sběru | říjen |
| Sprašnost | cizosprašná, doporučujeme opylovače |
| Plod | kuželovitý, tmavě červený, jemná nasládlá dužnina |
| Skladovatelnost | několik měsíců |
Více o podnožích ovocných stromků se dočtete v tomto článku.
Prostokořenné ovocné stromky doporučujeme vysazovat pouze brzy na jaře nebo později na podzim. Kontejnerované ovocné stromky lze vysazovat celoročně od jara až do zámrazu.