Jonagold (Malus domestica 'Jonagold') je zimní odrůda původem z USA, vzniklá křížením odrůd Jonathan a Golden Delicious. Růst stromu je středně silný, s široce rozložitou korunou a vysokou plodností. Tato odrůda se vyznačuje rychlým vstupem do plodnosti a pravidelným výnosem i bez náročné péče.
Květy se objevují středně pozdě a jsou bílé s růžovým nádechem, dobře snášejí mírné mrazy. Plody jsou velké, široce kuželovité, se žlutozelenou slupkou překrytou červeným žíháním až líčkem. Slupka je hladká, pevná a mírně lesklá. Dužnina je nažloutlá, šťavnatá, křehká a výrazně aromatická, s harmonicky sladkou chutí, která při delším skladování získává ještě plnější výraz.
Jonagold prospívá na teplejších, slunných stanovištích s výživnou půdou, dobře zásobenou vláhou. Vyžaduje cizosprašné opylení, přičemž mezi vhodné opylovače patří např. James Grieve, Gloster nebo Coxova reneta. Strom dobře reaguje na řez, je vhodné provádět pravidelnou probírku plodů, aby se zajistila jejich kvalita a zabránilo se střídavé plodnosti.
Plody dozrávají v první polovině října a po sklizni je možné je skladovat až do února. Díky vysokému obsahu šťávy a výrazné chuti jsou vhodné k přímé konzumaci, ale i pro výrobu moštů, štrůdlů nebo sušeného ovoce. Jejich chuť si zachovává svěžest i po delší době skladování.
- střední vzrůst s rozložitou korunou
- plody velké, žlutozelené s červeným líčkem
- dužnina šťavnatá, křehká, sladce aromatická
- vhodné ke konzumaci i zpracování
- sběr v první polovině října
- vyžaduje cizosprašné opylovače
Odrůda vhodná pro ty, kteří hledají spojení výnosnosti, skladovatelnosti a výrazné chuti. Díky své univerzálnosti se uplatní v zahradách i menších sadech s příznivými podmínkami.
Rychlý přehled
| Typ | zimní odrůda |
| Doba sběru | říjen (první polovina) |
| Sprašnost | cizosprašná, vhodní opylovači: James Grieve, Gloster, Coxova reneta |
| Plod | velký, žlutozelený s červeným líčkem, šťavnatý, aromatický |
| Skladovatelnost | do února |
Více o podnožích ovocných stromků se dočtete v tomto článku.
Prostokořenné ovocné stromky doporučujeme vysazovat pouze brzy na jaře nebo později na podzim. Kontejnerované ovocné stromky lze vysazovat celoročně od jara až do zámrazu.