Jabloň domácí 'Cortlandské + Kosztela' (Malus domestica 'Cortlandské + Kosztela') je kombinovaný strom, do jehož koruny jsou naroubovány dvě odrůdy. Každá odrůda obsazuje vlastní kosterní větve, kvete a plodí samostatně a zachovává si své vlastnosti; společný je kmen, kořenový systém a podnož.
'Kosztela' je starší podzimní odrůda, dnes už spíše raritní. Plody jsou středně velké a kulovité, základní barva je zprvu zelená a při dozrávání přechází do zlatožluté. Dužnina je aromatická, sladká a velmi šťavnatá, chuť navinulá se sladším podtónem. Vysoký podíl šťávy dělá z odrůdy dobrou surovinu na lisování a na tepelnou úpravu. Plody se sklízejí v polovině září, konzumní zralost nastupuje v říjnu a ve sklepě vydrží do prosince. Stromy jsou dobře odolné mrazu i chorobám, takže odrůda snese pěstování bez chemické ochrany a hodí se do všech oblastí.
'Cortlandské' je americká odrůda s vysokým kmenem a hustou zaokrouhlenou korunou. Plody jsou středně velké, o hmotnosti zhruba devadesáti až sto dvaceti pěti gramů, zaokrouhlené, se zelenožlutým podkladem a tmavě červenou krycí barvou po většině povrchu. Dužnina je sněhově bílá, křehká a šťavnatá, chuť sladce navinulá s aromatickým tónem zděděným po 'McIntoshi'. Charakteristickou vlastností je pomalé hnědnutí řezné plochy, díky kterému zůstávají nakrájené plody dlouho světlé. Sklizeň připadá na konec září a probíhá dvě až tři etapy, protože plody nedozrávají najednou.
Kombinace řeší i opylení. Jabloně jsou cizosprašné a dvě odrůdy v jedné koruně si při překrývající se době kvetení poskytnou pyl navzájem, takže na malé zahradě není nutné vysazovat další strom.
Pěstitelsky vyžaduje kombinovaný strom pravidelný vyrovnávací řez. Odrůdy rostou různě bujně a bez zásahu ta silnější postupně přeroste a potlačí slabší; každoročně se proto silnější část zkracuje více. 'Cortlandské' navíc patří k náchylnějším ke strupovitosti a padlí, takže prosvětlování koruny plní dvojí funkci.
Podnož je pro obě odrůdy společná a určuje velikost stromu. Slabě rostoucí M9 dává nízký zákrsek, který potřebuje trvalou oporu a závlahu; středně bujné M26 a M7 vedou k samonosnému zahradnímu tvaru; bujné MM106 nebo semenáč k vysokému, dlouhověkému stromu do extenzivní výsadby. Stanoviště vyhovuje slunné, s propustnou a výživnou půdou.
Využití obou odrůd se doplňuje: 'Kosztela' míří na mošt, povidla a pečení, 'Cortlandské' do ovocných salátů, na mísy a do štrúdlu. Obě se sklízejí ve druhé polovině září, takže zpracování probíhá v jedné vlně.
'Kosztela' patří k nejstarším doloženým odrůdám střední Evropy. Poprvé ji jako semenáč popsali roku 1590 mniši z kláštera v Czerwińsku a v 17. století se pěstovala v zahradách paláce ve Wilanówě, kde patřila k oblíbenému ovoci krále Jana III. Sobieského a královny Marie Kazimíry. Rozšířila se v 19. století a je známá i pod jmény 'Kosztel', 'Kosztyla' nebo 'Wierzbówka biała'. 'Cortlandské' vzniklo roku 1898 na New York State Agricultural Experiment Station v Genevě křížením 'McIntoshe' a 'Ben Davisu'; šlechtitelem byl profesor Spencer Ambrose Beach, do praxe se odrůda dostala roku 1915 a jméno nese podle okresu Cortland County.