Jabloň Braeburn (Malus domestica 'Braeburn') je pozdní zimní odrůda s původem na Novém Zélandu, pěstovaná pro velké aromatické plody a výbornou skladovatelnost. Patří mezi oblíbené odrůdy díky vyvážené sladce navinulé chuti a křupavé konzistenci dužniny.
Růst stromu je středně silný, s pravidelnou korunou, která dobře reaguje na tvarování. Plody jsou velké, kulovité, se základní zelenožlutou barvou překrytou červeným žíháním nebo líčkem. Dužnina je pevná, velmi šťavnatá, jemně aromatická a výrazně křupavá. Odrůda kvete středně pozdně, plodí spolehlivě a pravidelně, při vhodné péči i ve středních polohách.
Vyžaduje teplejší a slunné stanoviště s úrodnou, dobře propustnou půdou. Je cizosprašná, mezi vhodné opylovače patří například 'Granny Smith', 'Golden Delicious' nebo 'Fuji'. Při správné výsadbě a řezu vykazuje vysokou produktivitu a dlouhodobou životnost.
Plody dozrávají koncem října a po krátkém uležením získávají plné aroma. Ve vhodném skladu vydrží až do března až dubna bez ztráty chuti a konzistence.
- Pozdní zimní odrůda s původem z Nového Zélandu
- Velké, aromatické plody s červeným žíháním
- Dužnina křupavá, šťavnatá, sladce navinulá
- Vhodná k dlouhodobému skladování
- Vyžaduje teplejší polohy a kvalitní půdu
- Cizosprašná, vhodní opylovači: 'Granny Smith', 'Golden Delicious', 'Fuji'
Jedna z nejdéle skladovatelných odrůd, která poskytuje výborné plody i dlouho po sklizni. Je vhodná pro přímý konzum, ale i do ovocných salátů nebo pečení.
Rychlý přehled
| Typ | pozdní zimní odrůda s křupavou dužninou |
| Doba sběru | konec října |
| Sprašnost | cizosprašná, vhodní opylovači: 'Granny Smith', 'Golden Delicious', 'Fuji' |
| Plod | velký, zelenožlutý s červeným líčkem, velmi šťavnatý, pevný, sladce navinulý, jemně aromatický |
| Skladovatelnost | do března až dubna |
Více o podnožích ovocných stromků se dočtete v tomto článku.
Prostokořenné ovocné stromky doporučujeme vysazovat pouze brzy na jaře nebo později na podzim. Kontejnerované ovocné stromky lze vysazovat celoročně od jara až do zámrazu.