Ibišek syrský 'Aphrodite' (Hibiscus syriacus 'Aphrodite') je odrůda pro toho, kdo od ibišku chce především barvu. Okvětní lístky jsou sytě růžové, v čistém tónu, jemně až silně nařasené a skládají jednoduchý květ velký 10 až 13 cm. Na ibišek je to velký květ, který je vidět i z druhého konce zahrady.
Výraznost mu dodává oko. Tmavě červená skvrna u báze se neomezuje jen na střed, ale vybíhá v paprscích podél žilek zhruba do poloviny lístku, takže růžová plocha působí jako prosvícená zevnitř. Ze středu vyčnívá sloupek krémových tyčinek, který přechod mezi oběma barvami zjemní. Sesterská 'Helene' má květ se stejně stavěným okem na bílém podkladu; 'Aphrodite' je její sytě barevnou obdobou.
Tobolky se na keři objevují jen ojediněle a semen je málo, samovýsev v okolí je proto omezený. Na kvetení se to projeví přímo. Jeden květ sice vydrží jen den, místo něj se ale rychle otevírá další a keř kvete od července do září bez delších přestávek. V suchém létě potřebuje zálivku, jinak tempo kvetení zpomalí a část poupat opadne.
Roste vzpřímeně a vázovitě, s věkem až sloupovitě, a v našich podmínkách dorůstá 2 až 3 m výšky a 1,5 až 2,5 m šířky. Tmavě zelený trojlaločný list dlouhý až 10 cm má výrazně plastický povrch, takže keř působí hustě i mimo dobu kvetení. Raší pomalu a pozdě; na jaře proto není důvod k obavám, když ostatní keře už dávno zelenají.
Nejvíc květů a nejhustší stavbu dá tam, kam slunce svítí aspoň osm hodin denně. Na půdu není vybíravý, nejlépe se mu daří v písčitohlinité zemi s mírně kyselou až neutrální reakcí, mírně suché až čerstvě vlhké. Dobře snáší horké léto i znečištěné ovzduší, a hodí se proto i do městské zahrady u rušnější ulice.
Mrazuvzdornost je do -29 °C, mladé keře je přesto rozumné první zimu nastlat u kořenů kůrou nebo listím. Řez se dělá v předjaří, protože poupata vznikají na letošních výhonech. Uplatní se jako solitéra, jako clona před pohledy sousedů nebo ve volně rostoucím živém plotu, kde růžové květy na konci léta vytvoří souvislý barevný pás.
'Aphrodite' je americká odrůda, která vznikla ve státním programu zaměřeném na zlepšení ibišku syrského. Ze stejného programu pochází i bílá 'Helene' a další sesterské odrůdy, které spojuje velmi malá tvorba semen a dlouhé kvetení. 'Aphrodite' mezi ně přinesla sytě růžovou barvu s tmavým okem a velkým, nařaseným květem.