Hrušeň zakrslá 'Podzimní žlutá' (Pyrus communis 'Podzimní žlutá') je podzimní odrůda pěstovaná v zakrslém, sloupovitě rostoucím tvaru. Koruna zůstává úzká, plodný obrost se drží blízko kmene a rostlina zabere zlomek plochy běžné hrušně. Odrůda navazuje na starší českou ovocnářskou tradici popisně pojmenovaných krajových hrušek.
Plody jsou středně velké až velké, typicky hruškovitého tvaru, se žlutou a jemně tečkovanou slupkou. Dužnina je krémově bílá, velmi šťavnatá a rozplývavá, s vysokým obsahem přírodních cukrů a jemným kořenitým aroma. Chuť je sladká, bez výrazné kyseliny, což odrůdu předurčuje ke stolnímu použití i k sušení.
Sklizeň připadá na září. Podzimní hrušky se sklízejí ještě pevné a konzumní zralosti dosahují krátce po sklizni; skladují se řádově týdny, nikoli měsíce jako zimní odrůdy. Pokud plody zůstanou na stromě příliš dlouho, měknou od jádřince a ztrácejí strukturu.
Odrůda je cizosprašná a bez opylovače v okolí neplodí; doporučují se 'Konference', 'Williamsova čáslavka' nebo 'Clappova'. Strom vytváří v mládí bujnou, vzpřímenou korunu, která se později pod vahou úrody rozkládá; u zakrslého tvaru to znamená potřebu opory a pravidelného řezu.
Hrušně se pěstují roubované a podnož spolu s tvarem určuje konečnou velikost. Slabě rostoucí kdouloňová podnož udržuje rostlinu nízkou, urychluje nástup do plodnosti a hodí se do nádob a úzkých výsadeb, vyžaduje ale hlubší, výživnou a vláhu udržující půdu a obvykle i oporu, protože kořenový systém je mělčí.
Stanoviště má být slunné a teplejší, chráněné před studeným větrem, půda hlubší, propustná a bez zamokření. V nádobě je nutná drenáž, pravidelná zálivka a přihnojování během vegetace. Řez spočívá ve zkracování bočních výhonů na krátký plodný obrost a v udržení jediného průběžného vrcholu.
Plody se konzumují čerstvé, zavařují, suší a zpracovávají na kompoty a mošty. Vysoký obsah cukru se projeví hlavně při sušení, kde plátky získají výraznou sladkost bez přidaného cukru.
Souhrnně jde o odrůdu, která rozšiřuje sloupovitý sortiment o podzimní termín. Sklizeň v září navazuje na letní odrůdy a plody mají vyšší obsah cukru i výraznější aroma, než bývá u letních hrušek zvykem. Podmínkou úrody je opylovač a pravidelný řez, který sloupovitý tvar udrží; bez něj se rostlina rozroste do stran a výhoda úsporného tvaru se ztratí.
Popisná jména jako 'Podzimní žlutá' nebo 'Letní žlutá' pocházejí z doby, kdy se odrůdy šířily roubováním mezi sousedy a označovaly se podle toho, co bylo na plodech nejnápadnější: kdy dozrávají a jakou mají barvu. Tento způsob pojmenování je pro české krajové ovocnářství typický a předchází éře registrovaných odrůdových jmen. Zakrslé a sloupovité tvary, ve kterých se odrůda dnes prodává, navazují na starší tradici tvarovaných špalírů, jimiž se ovoce od 17. století pěstovalo u zdí zámeckých zahrad. Rodové jméno Pyrus je latinský název hrušně, druhový přívlastek communis znamená obecná.