Hrušeň sloupcová 'Saphira' (Pyrus communis 'Saphira') roste jako úzký sloup a je určená do malých zahrad, k plotům, na terasy i do prostorných nádob. Patří k novější generaci německého šlechtění sloupcových hrušní, v níž se prodávají také 'Decora' a 'Obelisk'.
Dorůstá kolem dvou až dvou a půl metru, roste středně bujně a korunu si drží úzkou. Na zhruba čtverečním metru plochy tak dá plnohodnotnou hrušňovou úrodu. Sloupcové hrušně nevznikly z jediné mutace, ale výběrem kompaktních, vzpřímeně rostoucích semenáčů, a tvar 'Saphiry' se plně projeví u stromku naroubovaného na vhodnou podnož.
Plod má protáhlý, lahvovitý tvar a zelenožlutou slupku. Bělavá dužnina je šťavnatá, velmi sladká a aromatická; hodí se k jídlu čerstvá, do kompotů a dezertů i k sušení.
Zraje od poloviny září. Velkou předností je skladovatelnost, mezi sloupcovými odrůdami výjimečná: v chladném sklepě vydrží plody až do konce ledna. Sklízejí se se stopkou a ukládají nepoškozené v jedné vrstvě. Čím blíž je teplota nule, tím pomaleji dozrávají, měknoucí kusy se ale musí průběžně vyřazovat. Pár plodů přenesených do tepla doměkne do konzumní zralosti za několik dní.
K plné násadě potřebuje další hrušeň, která kvete současně. Osvědčila se sloupcová 'Decora'; obě se v malé zahradě vejdou vedle sebe na půl metru a úrodu si zajistí navzájem.
Mrazuvzdornost je do -27 °C, proto 'Saphira' obstojí i ve vyšších a drsnějších polohách, kde běžné hrušně strádají. Dobře odolává také houbovým chorobám. Nejvíc jí svědčí slunné, chráněné místo s propustnou, výživnou půdou. Kořeny jsou mělčí, a tak ocení zálivku v přísušcích; v nádobě, která má mít aspoň dvacet litrů, se vláha kontroluje pravidelně. Na zimu se nádoba přisune k závětrné stěně a kořenový bal se obalí izolační vrstvou.
Řez je minimální. Na jaře se odstraní poškozené výhony a delší boční obrost se zkrátí na dva až tři pupeny, aby silueta zůstala štíhlá. Na jaře prospěje kompost nebo pomalu rozpustné hnojivo a při bohaté násadě červnová probírka plůdků.
Úzký tvar, mrazuvzdornost a skladovatelné plody z ní dělají sloupcovou hrušeň pro zahrady, kde je místa málo, ale úroda má vydržet přes zimu. Kde se běžná hrušeň nevejde, otevírá cestu k vlastním zimním hruškám ze sklepa.