Hrušeň sloupcová 'Condo' (Pyrus communis 'Condo') je starší holandská odrůda určená ke sloupovitému zapěstování, která řeší věčný problém malých zahrad: hrušeň je krásný, dlouhověký strom – ale kam s ní na dvě stě metrech čtverečních? 'Condo' odpovídá úsporně: pomalý růst, výška nejvýš tři metry a plodnost soustředěná na krátkém obrostu podél svislé osy.
Plody jsou středně velké, lahvicovité až baňaté, zprvu zelenožluté, při dozrání žluté. Dužnina je bílá, šťavnatá, jemná, s příjemnou vůní – poctivá stolní hruška, jež obstojí čerstvá i v kuchyni: na koláčích, v kompotech a na křížalách, kde jemná dužnina rychle prosychá.
Kalendář je velkorysý: plody dozrávají od poloviny září, konzumní zralosti nabývají v říjnu a uskladněné v chladu vydrží do ledna. Sloupcová hrušeň tedy nejen šetří místo, ale i plnohodnotně zásobí zimní sklad.
Samosprašnost je zásadní předností: strom zaplodí i jako jediná hrušeň široko daleko, což v zástavbě, kde o sousedních stromech nerozhodujeme, znamená jistotu. Druhá silná karta je zdraví – odrůda je velmi odolná vůči houbovým chorobám a obejde se bez ochranných postřiků.
Pěstovat lze v zemi i ve velké nádobě na terase; v nádobě platí objem alespoň čtyřicet litrů, kvalitní substrát, pravidelná zálivka a přihnojování během sezóny a ochrana kořenového balu v zimě. Roubuje se na kdouloň, jež úsporný růst podporuje.
Řez je jednoduchý: boční výhony se v předjaří zakracují na dva až tři pupeny, aby sloupec zůstal štíhlý a plodný obrost hustý; vrcholový výhon se ponechává do dosažení cílové výšky. Stanoviště vyhovuje slunné; půda propustná, výživná, přiměřeně vlhká. Probírka plodů v červnu udrží velikost i každoroční plodnost.
Hnojení postačí jarní kompost, v nádobě průběžné přihnojování; menší kořenový prostor sloupcového tvaru se vyčerpá rychleji než u velkých stromů. Sklizené plody se ukládají nepoškozené v jedné vrstvě; jemná dužnina si zaslouží šetrné česání se stopkou, jež prodlouží skladovatelnost o týdny.
Pro předzahrádku, úzký pás u plotu či terasu je 'Condo' hotové řešení: hrušňová klasika v půdorysu květináče – se sklepní zásobou do ledna jako důkazem, že malé rozhodně neznamená symbolické. V řadě po metru lze navíc vysadit hned několik odrůd vedle sebe a sklízet od září do zimy. Sousedé se stromem po roce většinou přijdou zeptat, kde se takový sloupek dá koupit.
Odrůda pochází z Holandska, země, jež na malé ploše provozuje velké ovocnářství a úsporným tvarům se věnuje desítky let. Sloupcovité ovocné stromy odstartovala kanadská mutace jabloně 'Wijcik' v 60. letech; hrušně následovaly a 'Condo' patří k prvním zdařilým zástupcům – jméno vtipně odkazuje na condominium, byt v paneláku: hruška pro bydlení v hustotě. Mezi sloupcovými hrušněmi zůstává oblíbenou volbou právě pro samosprašnost a zdraví, jež z ní dělají nejméně náročný vstup do hrušňového pěstování.