Hortenzie latnatá 'Polestar' (Hydrangea paniculata 'Polestar') je opadavý keř kompaktního vzrůstu, který dorůstá výšky kolem padesáti centimetrů, podle podmínek a stáří někdy o něco výše. Registrována je pod označením 'Breg14' a na některých trzích se prodává pod obchodním jménem Switch Ophelia. Habitus je hustý a zaoblený, zavětvení jemné od báze. Britská Královská zahradnická společnost odrůdě přiřadila stupeň zimní odolnosti H5, který odpovídá spolehlivému přezimování ve středoevropských podmínkách.
Květenství se od běžných latnatých hortenzií zřetelně liší tvarem. Nejsou protáhle kuželovitá, ale zaoblená a krajkovitá, složená z velkých plochých sterilních květů rozmístěných po obvodu a drobných plodných kvítků uprostřed. Tato stavba odpovídá spíše typu lacecap než klasické latě a dává rostlině lehčí, méně masivní vzhled. Poupata se objevují od konce května a června, samotné kvetení začíná koncem června a v červenci. Květy se otevírají nazelenale bílé, postupně přecházejí do růžové až lososové a v září dosahují tmavě růžového, místy téměř červeného odstínu. Kvetení tak pokrývá období od června do září.
Kvetení se zakládá na letorostech aktuálního roku. Zimní mrazy ani pozdní jarní ochlazení proto nemohou květní pupeny poškodit a rostlina kvete spolehlivě každoročně. Odolnost odpovídá stupni H5, což v praxi znamená bezpečné přezimování i v chladnějších polohách bez zvláštní ochrany. Při pěstování v nádobě je namístě opatrnost, protože kořenový bal v květníku promrzá rychleji než v otevřené půdě.
Stanoviště má být slunné až polostinné. Na slunci je barevný přechod do růžové rychlejší a sytější, v polostínu vydrží světlá fáze déle a rostlina lépe snáší letní vedra. Půda má být živná, propustná a rovnoměrně vlhká, bez trvalého zamokření. Latnaté hortenzie nevyžadují kyselou reakci a barva jejich květů se s pH nemění. Kořeny jsou mělké, proto je vhodné povrch půdy mulčovat.
Kompaktní rozměry předurčují využití do nádob na terasy a balkony, do popředí smíšených záhonů, do nízkých kvetoucích lemů podél cest a do malých městských zahrad. Několik rostlin vysazených vedle sebe vytvoří souvislý kvetoucí pás. Drobné plodné kvítky uprostřed květenství jsou zdrojem nektaru a pylu pro opylovače, což u odrůd tvořených výhradně sterilními květy odpadá.
Krajkovitá stavba květenství, kterou má tato odrůda ve srovnání s typickými latnatými hortenziemi neobvyklou, má i ekologický rozměr. Drobné plodné kvítky uprostřed květenství produkují nektar a pyl a jsou v druhé polovině léta navštěvované včelami a dalším hmyzem. U odrůd složených výhradně ze sterilních květů tato funkce zcela chybí a rostlina je pro opylovače bezcenná, přestože působí bohatě rozkvetle. V zahradách zaměřených na podporu hmyzu je proto typ květenství podstatnější než jeho velikost.
Kompaktní vzrůst přináší i praktickou výhodu při umístění. Rostlina do padesáti centimetrů se dá vysadit před vyšší keře, aniž by je zakryla, a v nádobě zůstává v proporci i k menším květníkům. Zároveň zůstávají květenství v úrovni, kde je vidět detail stavby laty – rozložení sterilních květů po obvodu i jemný štítek plodných kvítků uprostřed. U dvoumetrových odrůd tento detail zaniká, protože květenství jsou nad úrovní očí.
Odrůda pochází ze šlechtitelského programu nizozemské firmy Breederplants, která se dlouhodobě zaměřuje na zmenšování vzrůstu okrasných dřevin bez ztráty kvality kvetení. Dvojí obchodní pojmenování – Polestar a Switch Ophelia – je v evropském školkařství běžné: registrované označení 'Breg14' zůstává stejné, zatímco obchodní jméno se přizpůsobuje jednotlivým trhům a distributorům. Pro pěstitele je proto rozhodující kód v jednoduchých uvozovkách, nikoli marketingové jméno na etiketě.