Hortenzie latnatá 'Pinky Winky' (Hydrangea paniculata 'Pinky Winky') je vzrůstný opadavý keř dorůstající výšky přibližně dva metry, v příznivých podmínkách i dva a půl metru, při šířce zhruba jeden a půl metru. Registrována je pod označením 'DVPPinky'. Habitus je vzpřímený, s pevnými, tuhými výhony, které nesou dlouhé laty bez sklonu k poléhání. Listy jsou vejčité, tmavě zelené, se zubatým okrajem, na podzim se často zbarvují do vínových tónů.
Nejvýraznější vlastností je způsob kvetení. Laty dosahují délky kolem čtyřiceti centimetrů a otevírají se bílé. Spodní část květenství se však poměrně rychle prosycuje růžovou barvou, zatímco na špičce laty současně nasazují další bílá poupata. Květenství tak roste na délku po celou sezónu a je trvale dvoubarevné – sytě růžová základna a bílá špička. Tomuto typu kvetení se říká neurčité kvetení a u latnatých hortenzií není běžné. Hlavní kvetení probíhá od července do září, s dokvétáním do října. Ke konci sezóny se růžové zbarvení prohlubuje a laty přecházejí do sytě růžové až karmínové.
Kvetení se zakládá na letorostech aktuálního roku, takže zimní mrazy ani pozdní jarní ochlazení nemohou květní pupeny poškodit. Mrazuvzdornost je vysoká a rostlina spolehlivě přezimuje v celé České republice včetně podhorských poloh. Silné, dřevnaté výhony jsou další praktickou předností – dlouhá a těžká květenství nesou vzpřímeně i po vydatném dešti, což u odrůd se slabšími výhony bývá problém.
Nejlépe roste na slunném až polostinném stanovišti. Plné slunce podporuje rychlejší a sytější růžové vybarvení spodní části lat, polostín naopak prodlužuje dobu, po kterou zůstává květenství převážně bílé. Půda má být živná, propustná a rovnoměrně vlhká; trvale podmáčené polohy jsou nevhodné. Reakce půdy nemá na barvu květů vliv. Kořenový systém je mělký a v suchém létě rychle vysychá, proto se osvědčuje mulčování povrchu půdy.
V zahradě se odrůda uplatní jako solitéra, ve skupinách, v zadní části smíšených záhonů i ve volně rostoucích živých plotech. Ve školkách se často pěstuje ve formě stromku na kmínku, kde dlouhé dvoubarevné laty vyniknou ještě víc. Řezané laty vydrží ve váze dlouho a po vysušení si drží tvar i část růžového odstínu, takže se používají v suché vazbě. Odkvetlá květenství ponechaná přes zimu tvoří výraznou strukturu.
Neurčité kvetení, které dává odrůdě její charakteristický vzhled, si zaslouží bližší vysvětlení. U většiny latnatých hortenzií se lata založí v určité velikosti, postupně rozkvete a poté celá stárne a přebarvuje se. Zde vrcholové pletivo květenství pokračuje v růstu i během kvetení, takže lata se prodlužuje a na špičce trvale vznikají nová poupata. Spodní, nejstarší část je proto vždy nejdále v barevném vývoji. Praktickým důsledkem je, že květenství není nikdy jednobarevné a jeho délka se během sezóny mění.
Pro použití v zahradě z toho plyne, že odrůda nemá vyloženě vrcholnou fázi kvetení, ale drží vyrovnaný vzhled po celé léto i podzim. To ji odlišuje od odrůd s krátkým, intenzivním kvetením a činí ji vhodnou na exponovaná místa, kde je rostlina vidět denně – k příjezdové cestě, k terase nebo do předzahrádky. Tmavé jehličnaté pozadí kontrast bílé a růžové ještě zvýrazní.
Odrůda vznikla ve výzkumném programu belgického ústavu zaměřeného na zemědělství a šlechtění okrasných rostlin pod vedením šlechtitele Johana Van Huylenbroecka. Neobvyklé je její jméno – nepochází z botanické tradice ani z jména osoby, ale z dětského televizního seriálu Teletubbies, kde Pinky Winky patří mezi postavy. Kombinace vědeckého šlechtitelského zázemí a názvu převzatého z dětského pořadu je v sortimentu okrasných dřevin ojedinělá a přispěla k tomu, že si odrůdu zákazníci snadno zapamatují.