Hortenzie latnatá 'Mojito' (Hydrangea paniculata 'Mojito') je kompaktní opadavý keř vysoký kolem 100 cm a široký kolem 120 cm. Roste spíš do šířky než vzhůru, tvoří široce zaoblený, od báze hustě větvený keř a jeho pevné výhony nesou laty bez sklánění. List je vejčitý, středně až tmavě zelený a pilovitý. Velikostí patří mezi menší latnaté hortenzie.
Květenství jsou plná a zaoblená, tvarem spíš krátký široký kužel než protáhlá lata. Rozlišuje je dvoubarevnost: krémově bílé a limetkově zelené kvítky se v jednom květenství drží současně po většinu kvetení. Laty se otevírají limetkově zelené, zeleň postupně měkne do krémově bílé, část kvítků si ji ale ponechá podstatně déle. Až ke konci sezony se na okrajích kvítků objeví jemný růžový nádech, který zelenobílý základ nepřekryje. Kvete od července do září, některé rostliny až do prvních mrazů.
V polostínu vydrží zelený tón déle a čistěji, a protože právě on je hlavní kvalitou odrůdy, polostín jí sedí. Na plném slunci kvete bohatěji a růžový nádech na konci sezony je silnější. Půda má být propustná, živná a rovnoměrně vlhká, delší vyschnutí kořenů keři škodí. Těžší půda nevadí, pokud netrpí trvalým zamokřením. Zelenobílé zbarvení je dané odrůdou; kyselost půdy, která u velkolistých hortenzií rozhoduje o modré či růžové, tady nehraje roli.
Kvete na letošních výhonech a pupeny zakládá na jaře, takže ani tuhá zima kvetení neohrozí. Druh pochází z Japonska, Číny a Sachalinu a 'Mojito' je ve volné půdě mrazuvzdorná. V nádobě je kořenový bal nad zemí a promrzá snáz, na zimu se proto nádoba obalí. V předjaří stačí výhony zkrátit zhruba o polovinu, radikální řez kompaktní keř nepotřebuje.
Uplatní se tam, kde by vzrostlá latnatá hortenzie přerostla měřítko: v předzahrádce, podél cesty, v popředí smíšeného záhonu a v nádobě na terase. Široký nízký tvar zakryje větší plochu při malé výšce, a proto se hodí k patě zdi, plotu nebo vyšších dřevin, kde vyplní spodní patro výsadby. V opakované výsadbě tvoří klidnou zaoblenou hmotu. Zelenobílá barva se snese s jakýmkoli okolím; jako protějšek se osvědčují trvalky s modrými nebo bílými květy a rostliny s jemnou texturou. Řezané laty vydrží ve váze a usušené si podrží tvar i část zelené barvy.