Dochan psárkový 'Red Head' (Pennisetum alopecuroides 'Red Head') je vysoká trsnatá okrasná travina a ze sortimentu dochanů ji vyčleňují dvě věci. První je barva klasu: není černý jako u odrůd 'Moudry' a 'Black Beauty', ale kouřově vínově červený až purpurový, a s délkou 20 až 25 centimetrů jde zároveň o nejdelší klas okruhu. Druhá je míra doložení. 'Red Head' je jediná odrůda okruhu, která prošla srovnávacím pokusem botanické zahrady: Chicago Botanic Garden jí v Plant Evaluation Notes č. 43 dala plných pět bodů z pěti, naměřila 152 centimetrů výšky a 203 centimetrů šířky a popsala ji jako okrasnou až do konce listopadu. Autorem selekce je Brent Horvath ze školky Intrinsic Perennial Gardens v americkém Illinois.
Trs je hustý, obloukovitě klenutý, z tmavě zelených listů, které se v horní polovině měkce převěšují. Klasy vynášejí pevná stébla vysoko nad listovou kupu, takže válcovité květenství je vidět celé, od paty po špičku. Poupata nasazují tmavě purpurová, při rozvíjení přecházejí do kouřově vínově červené a purpurové a teprve na konci sezony zasychají do béžova. Tahle barva je na rostlině čitelná na několik metrů a jde o nejsnáze viditelný odlišovací znak celého okruhu. Na podzim se list přebarvuje do zlatožluté a později do béžové, suché listí pak drží na trsu po celou zimu.
Jako teplomilná travina typu C4 se 'Red Head' probouzí pozdě: nový výhon vyráží podle počasí koncem dubna nebo v květnu a do té doby zůstává místo v záhonu prázdné. Proti ostatním vysokým odrůdám má ale v českých podmínkách praktickou výhodu - kvete z nich nejdříve. První klasy se objevují koncem července, kvetení pokračuje do října, a klasy proto bezpečně dozrají i v chladnějším roce. Sestřih patří výhradně do předjaří, na únor nebo březen; podzimní seříznutí nechá vodu zatékat do dutých stébel.
Stanovištěm je plné slunce, kde trs drží tvar a nasazuje plný počet klasů; v polostínu se rozevírá a kvete slaběji. Půda má být propustná a středně živná, bez zimního zamokření - o přezimování rozhoduje víc zimní mokro a drenáž než samotná minimální teplota. Na jílovitém, ulehlém pozemku trs uhnívá i v mírné zimě, na propustné půdě snese i silný mráz. Údaje o mrazuvzdornosti se u této odrůdy rozcházejí: Havlis uvádí -29 °C, americká doporučení vycházejí z teplejšího rozmezí kolem -26 °C. Pro západní Čechy to v obou případech stačí.
Konečná velikost je to, co zákazník musí vzít v úvahu především. S klasy se rostlina dostává na 90 až 150 centimetrů, přičemž uvedené číslo je včetně klasů - výšku samotného listového trsu žádný zdroj zvlášť neuvádí, a není proto na místě ji dopočítávat. Do šířky se trs rozkládá na 60 až 150 centimetrů a v pokusu Chicago Botanic Garden dosáhl 203 centimetrů. Plánovat se proto má plocha o průměru alespoň jednoho metru, u solitéry raději dva.
V zahradě jde o solitéru nebo o trávu do volné skupiny, do velké štěrkové výsadby a do trávníkové plochy, kde má kolem sebe prostor. Klasy se dobře uplatní k řezu i do suché vazby. Do úzké obruby podél cesty se naopak nehodí - tam patří nízký 'Hameln' nebo 'Little Bunny'; záměna velikostí je u vysokých dochanů nejčastější chyba. Samovýsev je u druhu popisován jako vydatný, pro samotnou odrůdu žádný měřený údaj neexistuje, a je tedy rozumné počítat se středním výsevem a semenáče včas vyplevelit.
Rodové jméno Pennisetum spojili botanici z latinských slov penna, pero, a seta, štětina, podle pérovitých osin obalujících obilky; druhové alopecuroides znamená psárce podobný, a odtud pochází i český název dochan psárkový. Odrůda 'Red Head' je americká: vybral ji Brent Horvath ve školce Intrinsic Perennial Gardens v Hebronu ve státě Illinois na přelomu tisíciletí, podle zdrojů školky jako selekci z odrůdy 'National Arboretum'. Anglické jméno, doslova „ryšavá hlava", míří přímo na barvu klasu, která odrůdu odlišuje od starších tmavoklasých dochanů. Srovnávací pokus Chicago Botanic Garden z ní později udělal nejlépe doloženou odrůdu celé skupiny.