Česnek Topaz (Allium sativum 'Topaz') je ozimý paličák střední až pozdní ranosti, vhodný pro podzimní výsadbu a sklizeň v létě. Vytváří pravidelné kulovité cibule s bílou suknicí s fialovými pruhy a výrazným aromatem. Nabízí spolehlivý výnos i spolehlivé skladování po sklizni.
Cibule má obvykle 8–11 stroužků uložených pravidelně a pravidelně tvarovaná hlavička je střední velikosti. Stroužky mají fialově zabarvenou suknici, chuť je výrazná a aromatická. Hlavičky jsou dobře skladovatelné a suknice spolehlivě chrání dužninu i při delším skladování.
Sadbové stroužky se vysazují na podzim, přibližně v listopadu až prosinci, do dobře připravené, kypré a propustné půdy. Doporučená hloubka výsadby je 6–8 cm, spon řádků 30 cm a řádků mezi sebou 15 cm. Stanoviště by mělo být slunečné nebo mírně polostinné. Česnek snáší běžné zahradní podmínky, půdu dobře snáší, není náročný na péči, vyžaduje pravidelnou vláhu a občasné pletí nebo okopávání.
Sklizeň nastává obvykle v červenci až počátkem srpna, jakmile natě začnou uvadat a hlavičky dozrávají. Po sklizni je vhodné cibule několik dní proschnout na vzduchu na suchém a větraném místě a poté uložit do suchého a chladného prostoru. Cibule Topaz si zachovávají chuť i strukturu po delší dobu, což umožňuje postupné využití sklizně.
- Ozimý paličák střední až pozdní ranosti
- Cibule s 8–11 stroužky a fialově pruhovanou suknicí
- Pravidelný tvar hlavičky a spolehlivý výnos
- Výrazné aroma a chuť
- Dobrá skladovatelnost po správném dosušení
- Vhodný pro zahradní pěstování a běžné podmínky
Topaz je spolehlivá odrůda pro zahrádkáře, kteří chtějí ozimý česnek s pravidelným výnosem, výraznou chutí a jistotou skladování, ideální pro domácí i drobné pěstování.