Brusnice chocholičnatá 'Toro' (Vaccinium corymbosum 'Toro') je americká odrůda kanadské borůvky vyšlechtěná v roce 1969 křížením odrůd 'Earliblue' a 'Ivanhoe'. Přes svůj věk se drží mezi nejhodnotnějšími kultivary sortimentu, protože spojuje velikost plodů, chuť a spolehlivou plodnost.
Plody jsou velmi velké a kulaté, se slupkou modrofialovou a s ojíněním. Dužnina je pevná a světle zelená, chuť výborná, sladká, s jemným vinným aroma, které odrůdu chuťově odlišuje od sladce neutrálních typů. Pevnost dužniny znamená, že se bobule dobře sbírají, snesou manipulaci a hodí se k mražení.
Zrání připadá na polovinu července a pokračuje k přelomu července a srpna. Plodnost nastupuje brzy, je vysoká a pravidelná. Odrůda je samosprašná a plodí i jako jediná rostlina; druhá odrůda v okolí ale zvětšuje bobule a zlepšuje nasazení plodů.
Keř dorůstá sto deseti až sto čtyřiceti centimetrů, tedy zůstává nižší než řada velkoplodých odrůd, což usnadňuje sklizeň i zakrytí sítí proti ptákům. Vzrůst je vzpřímený a pravidelný. Odrůda je nenáročná, s vysokou odolností proti mrazu, a v běžných podmínkách netrpí významnými chorobami ani škůdci.
Pěstování určuje půda. Borůvka vyžaduje trvale kyselý substrát o hodnotě pH zhruba čtyři až pět, propustný a humózní; obvykle jde o rašelinu ve směsi s kyselým substrátem nebo drcenou kůrou. Kořenový systém je mělký a jemný, bez kořenových vlásků, proto je rostlina odkázána na mykorhizní houby a citlivá k vysychání i k zamokření. Standardem je mulč z borky nebo jehličí a zálivka měkkou vodou; vápnění půdy a tvrdá voda borůvkám škodí. Stanoviště má být slunné až mírně polostinné.
Keř plodí na loňském dřevě. Řez spočívá v odstranění nejstarších, vyčerpaných větví u země a v prosvětlení keře; bez obnovy se plody zmenšují.
Plody se konzumují čerstvé, mrazí, suší a zpracovávají na džemy, šťávy a moučníky. Velké bobule s pevnou dužninou drží tvar i po rozmrazení, proto se hodí k dlouhodobému zamrazení.
Souhrnně jde o odrůdu, která se v sortimentu drží déle než půl století, a to samo o sobě něco vypovídá. Kombinace velmi velkých plodů, vinného aroma, nižšího vzrůstu a spolehlivé plodnosti je mezi borůvkami nezvyklá. Nižší keř usnadňuje sklizeň i ochranu sítí. Kyselá půda, mulč a měkká voda zůstávají podmínkou, kterou žádná odrůda neobejde.
Odrůda vznikla v americkém šlechtitelském programu na konci šedesátých let, tedy v období, kdy se kulturní borůvka měnila ze zahradní zvláštnosti v běžnou tržní plodinu a šlechtění se soustředilo na velikost bobule a na vhodnost pro sklizeň i přepravu. Jedním z rodičů je odrůda 'Earliblue', která patří k první generaci kulturních borůvek z New Jersey; 'Toro' tak stojí přímo na linii navazující na průkopnickou práci Elizabeth Whiteové a Frederica Covilla. Španělské a italské toro znamená býk a v názvech odrůd bývá zkratkou pro sílu a mohutnost, zde odkazuje na velikost plodů. Rodové jméno Vaccinium je latinské označení brusinek a borůvek, druhový přívlastek corymbosum znamená chocholičnatý.