Brusnice chocholičnatá 'Sierra' (Vaccinium corymbosum 'Sierra') je středně raná odrůda kanadské borůvky, která spojuje velké plody, pevnou dužninu a vysokou úrodnost. V sortimentu zaujímá místo mezi ranými odrůdami a hlavní letní sklizní.
Plody jsou velké, modré s intenzivním ojíněním, dužnina pevná a chuť velmi dobrá, aromatická. Pevnost je u této odrůdy podstatná: bobule se nemačkají při sběru, snesou přepravu a po rozmrazení si drží tvar, takže se hodí k mražení lépe než měkčí odrůdy. Plody se tvoří v menších hroznech.
Zrání připadá na konec července a pokračuje do srpna. Odrůda je samosprašná a plodí i jako jediná rostlina; druhá odrůda v okolí ale zvětšuje bobule a zlepšuje nasazení plodů. Úrodnost je vysoká a pravidelná.
Keř je rozložitý a hustý, dorůstá výšky až sto osmdesáti centimetrů. Vzhledem k rozložitému habitu potřebuje při výsadbě dostatečný odstup, jinak se sousední rostliny zapojí a vnitřek keřů přestane plodit. V květnu nese bílé zvonkovité květy, které vyhledávají včely.
Pěstování určuje půda. Borůvka vyžaduje trvale kyselý substrát o hodnotě pH zhruba čtyři až pět, propustný a humózní; obvykle jde o rašelinu ve směsi s kyselým substrátem nebo drcenou kůrou. Kořenový systém je mělký a jemný, bez kořenových vlásků, proto je rostlina odkázána na mykorhizní houby a citlivá k vysychání i k zamokření. Standardem je mulč z borky nebo jehličí a zálivka měkkou vodou; vápnění půdy a tvrdá voda borůvkám škodí. Stanoviště má být slunné až mírně polostinné.
Keř plodí na loňském dřevě. Řez spočívá v odstranění nejstarších, vyčerpaných větví u země a v prosvětlení keře. U rozložité odrůdy je prosvětlení zvlášť důležité, protože zapojený keř špatně osychá a snáze podléhá houbovým chorobám.
Plody se konzumují čerstvé, mrazí, suší a zpracovávají na džemy, šťávy a moučníky. Bobule se sbírají v okamžiku, kdy se snadno oddělí od stopky; teprve tehdy jsou plně vyzrálé.
Souhrnně jde o odrůdu pro pěstitele, který chce velké plody a počítá s mražením. Pevná dužnina drží tvar i po rozmrazení, což měkčí odrůdy nedokážou. Rozložitý keř vyžaduje při výsadbě odstup a pravidelné prosvětlení; zapojený porost špatně osychá a to je u borůvek hlavní cesta k houbovým chorobám. Kyselá půda a mulč zůstávají základní podmínkou.
Kulturní borůvka je výsledkem mezidruhového křížení severoamerických druhů, především borůvky chocholičnaté, borůvky jižní a borůvky úzkolisté; jednotlivé odrůdy proto nejsou čistými zástupci jediného druhu, ale kombinacemi vlastností několika z nich. 'Sierra' pochází z amerického šlechtění a jméno odkazuje na španělské sierra, tedy pohoří s pilovitým hřebenem; slovo původně znamenalo pilu a v Novém světě se ustálilo jako označení horských pásem, například Sierra Nevada. Rodové jméno Vaccinium je latinské označení brusinek a borůvek, druhový přívlastek corymbosum znamená chocholičnatý, podle uspořádání květenství.