brusnice chocholičnatá
Vlastnosti rostliny:
prodejní výška rostliny
typ a velikost květináče
2 l

brusnice chocholičnatá 'Brigitta' (kanadská borůvka)

Vaccinium corymbosum 'Brigitta' ('Brigitta Blue')
Popis:
Australská pozdní odrůda, kterou pěstitelé volí kvůli skladovatelnosti. Světle modré pevné bobule snesou přepravu i několikatýdenní chlazení a po zmrazení drží tvar. Chuť je sladce navinulá s výraznější kyselinkou, která se v produktech z ovoce dobře uplatní. Zobrazit více
Vyberte některou z dostupných variant:
rostlina v květináči 2 l

výška rostliny 30-40 cm

0 ks
  149,00 Kč/ks
RO001079
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my
rostlina v květináči 2,5 l
SKLADEM 25 ks
  199,00 Kč/ks
RO002951
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my

Zařazeno v kategoriích:

Dlouhý popis:

Brusnice chocholičnatá 'Brigitta' (Vaccinium corymbosum 'Brigitta'), v prodeji označovaná jako kanadská borůvka, je pozdní odrůda severní vysoké borůvky se vzpřímeným a velmi bujným růstem. Keř dorůstá zhruba 1,5 až 2 metrů, tvoří otevřenou, vzdušnou korunu a v produkčních výsadbách se hodí i pro strojní sklizeň.

Plody jsou velké, světle modré s výrazným voskovým ojíněním, pevné, s malou stopečnou jizvou. Dužnina je pevná a chuť sladce navinulá s výraznější kyselinkou než u raných odrůd. Odrůda je v sortimentu ceněna hlavně pro skladovatelnost: bobule vydrží v chladu několik týdnů bez měknutí a jsou vhodné k mražení, po kterém drží tvar a nerozpadají se.

Sklizeň probíhá zhruba od srpna do září a rozkládá se do několika vln. Plodnost kolísá podle stanoviště a ročníku, jedním z důvodů bývá nedostatečné vyplnění hroznu při chladném počasí v době kvetení. Odrůda je samosprašná, ale právě u ní cizí opylení jinou pozdní odrůdou znatelně zlepšuje násadu i velikost bobulí; jako partner se hodí 'Aurora', 'Elliott' nebo 'Chandler'.

Stanoviště vyžaduje slunné, s kyselou půdou o pH 4,0 až 5,5, propustnou, humózní a rovnoměrně vlhkou. Vhodný je rašelinný substrát s příměsí borkové kůry; vápnitá půda vede ke chloróze listů. Kořeny jsou mělké a jemné, proto se plocha kolem keře mulčuje a nekypří. V suchých obdobích je nutná zálivka měkkou vodou, ideálně dešťovou, protože tvrdá voda postupně zvyšuje pH substrátu.

Mrazuvzdornost odpovídá severnímu vysokému typu a ve středoevropských podmínkách stačí bez zimního krytí. Vzhledem k bujnému růstu je řez v předjaří důležitý: odstraňují se nejstarší, tenké a slabě plodné větve a keř se udržuje na osmi až deseti nosných výhonech různého stáří. Bez řezu se plody zdrobní a dozrávání se protáhne.

Hnojí se výhradně přípravky pro vřesovištní rostliny, tedy hnojivy s kyselou reakcí, například na bázi síranu amonného; vápenatá a zásaditá hnojiva rostlině škodí. Hnojivo se rozdělí do dvou dávek na jaře a v první polovině léta a po červnu se dusík vynechává, aby výhony do zimy vyzrály. Reakce půdy se kontroluje jednou za několik let a při vzestupu pH nad pět a půl se upravuje přídavkem rašeliny nebo síry.

Plody se hodí k čerstvému konzumu, ale plně vyniknou při zpracování. Doporučují se na mražení, do koláčů a pečiva, na džemy, kompoty a šťávy, protože vyšší podíl kyselin dodává výsledku strukturu. Delší trvanlivost po sklizni znamená, že sběr nemusí probíhat každý den a plody se dají shromáždit na větší zpracování naráz.

'Brigitta', v anglicky mluvících zemích vedená také jako 'Brigitta Blue', pochází z Austrálie, ze šlechtitelské práce ve státě Victoria, a do světového sortimentu vstoupila v osmdesátých letech dvacátého století. Šlechtitelským cílem byla pozdní odrůda s pevným plodem a dlouhou skladovatelností, tedy vlastnostmi, které umožňují dálkovou přepravu z jižní polokoule na severní trhy mimo tamní sezónu. Odrůda se právě proto rozšířila do Evropy, kde se pěstuje v Německu, Polsku i v Česku. Jméno je běžné ženské křestní jméno germánského původu a nemá pomologický význam.

Základní charakteristika rostliny

Typ / použitíseverní vysoká borůvka; mražení, pečení, džemy, čerstvý konzum
Doba sběrusrpen až září, v několika vlnách
Sprašnostsamosprašná; cizí opylení zlepšuje násadu, partneři 'Aurora', 'Elliott'
Plodvelký, světle modrý se silným ojíněním, pevný
Dužninapevná, chuť sladce navinulá s výraznější kyselinkou
Skladovatelnostdlouhá, v chladu několik týdnů, vhodná k mražení
Vzrůstvzpřímený bujný keř 1,5–2 m, otevřená koruna
Mrazuvzdornostvysoká, bez potřeby zimního krytí

Kalendář pěstování

FázeKdyPoznámky
Výsadbabřezen až duben nebo říjenv blízkosti vysaďte druhou pozdní odrůdu pro lepší násadu
Řezúnor až březenudržujte 8–10 nosných výhonů, nejstarší větve vyřežte u země
Zálivkakvěten až srpenzalévejte měkkou vodou, tvrdá voda postupně zvyšuje pH
Sklizeňsrpen až záříplody vydrží na keři i v chladu, sběr nemusí být denní