Brusinka velkoplodá 'Pilgrim' (Vaccinium macrocarpon 'Pilgrim') je nízký stálezelený polokeř s tenkými, dřevnatějícími šlahouny, které se plazí po zemi a zakořeňují. Porost je vysoký 15 až 30 cm a časem se zapojí do souvislého koberce. Na kyselém stanovišti tak rostlina plní dvojí úlohu: dává úrodu a zároveň kryje půdu.
Plody jsou i na brusinku velkoplodou mimořádně velké, kulovité až mírně protáhlé, 2 až 2,5 cm v průměru, sytě červené a lesklé. Dužnina je pevná, šťavnatá a výrazně kyselá, s hořčinkou a vysokým obsahem tříslovin a antokyanů. Syrové se jedí jen v malém množství; kyseliny a třísloviny z nich naopak dělají dobrou surovinu na sirupy, kompoty, omáčky k masu, sušené ovoce a šťávy.
Sklízí se pozdě, v září a říjnu, když jsou plody plně vybarvené. Odrůda je samosprašná, takže úrodu nese i jediná rostlina bez opylovače. K hlavním přednostem patří skladovatelnost: pevné bobule vydrží v chladu několik týdnů až měsíců a dobře snesou mražení. Zásoba z podzimní sklizně tak vydrží hluboko do zimy, kdy čerstvé ovoce ze zahrady už dávno chybí.
Přirozeným domovem druhu jsou rašeliniště a tomu musí odpovídat i místo v zahradě. Potřebuje slunce a výrazně kyselou půdu s pH pod 5,5, propustnou, humózní a stále vlhkou; vhodná je rašelina s pískem, bez vápna. Zalévá se měkkou nebo dešťovou vodou, protože tvrdá voda pH zvedá a porost začne žloutnout. Trvalé sucho mu uškodí rychleji než přemokření.
Je mrazuvzdorná a ve střední Evropě přezimuje bez krytí. V bezsněžných zimách pomůže lehká vrstva chvojí, která brání vysychání stálezelených lístků. Přes zimu se list barví bronzově červeně a na jaře znovu zezelená.
Údržba je nenáročná. Z porostu se vytrhává plevel, který jím prorůstá, a jednou za několik let se šlahouny prostříhají, aby vrstva nebyla příliš hustá a plody se dobře vybarvily. Zakořeněné šlahouny se dají oddělit a přesadit, takže množení je snadné.
V kuchyni se plody uplatní hlavně zpracované. Klasikou je hustá kyselá omáčka k pečenému masu, dále sirupy, džemy ve směsi se sladším ovocem a sušené bobule do müsli a pečiva. Ve směsi se sladším ovocem se kyselost zjemní a džem získá výraznou barvu, protože antokyany barví šťávy a výluhy do syté červené.
'Pilgrim' vznikla v šlechtitelském programu americké zemědělské výzkumné služby USDA ve Whitesbogu v New Jersey. Program začal koncem dvacátých let dvacátého století jako odpověď na chorobu zvanou falešný květ, která tehdy ničila obchodní porosty brusinky velkoplodé. Odrůda přišla na trh v roce 1961 a v obchodě se z ní stala referenční velkoplodá brusinka, se kterou se ostatní velkoplodé odrůdy srovnávají dodnes.