Blatouch bahenní (Caltha palustris) je domácí bahenní trvalka, kterou u nás zná skoro každý z vlhkých luk, příkopů a břehů potoků. Do zahrady přináší první silnou barvu sezony u vody a stejně dobře se cítí na bažinném záhonu jako na okraji jezírka.
Roste v trsu 30 až 50 cm vysokém a do šířky zabere asi 45 cm. Lodyhy jsou dužnaté, lysé a dole často načervenalé, vzpřímené i poléhavé. Listy jsou tmavě zelené, lesklé a v obrysu okrouhlé, ledvinité až srdčité, široké obvykle 2 až 10 cm. Jarní jsou menší, letní postupně dorůstají do větších čepelí, takže trs po odkvětu nezůstává prázdný.
Kvete od dubna do června podle polohy a ročníku. Mělké miskovité květy mají průměr 2,5 až 3,5 cm a jsou zlatožluté až žloutkově žluté, lesklé. Bohatý nektar láká hodně hmyzu, navštěvují je desítky druhů divokých včel a pestřenek, a proto má místo v každé zahradě pro opylovače. Po odkvětu vznikají hvězdicovitě rozložené měchýřky, ze kterých vypadávají semena schopná plavat po hladině. Sestřih odkvetlých částí může podnítit slabší druhé kvetení na podzim.
Stanoviště je jasné: půda musí být trvale mokrá, humózní a živná, na slunci i v polostínu. Roste v bahnitém okraji a ve vodě hluboké nejvýš 10 cm, kolísání hladiny mu nevadí. Vyschnutí je pro něj největší riziko. Je mrazuvzdorný, u nás vystupuje od nížin až do hor.
Lodyhy mohou v uzlech zakořeňovat, takže se trs časem rozrůstá do plochy. Množí se dělením, odebráním zakořeněných částí nebo výsevem na podzim, semena klíčí po přemrznutí.
Celá rostlina je jedovatá. Do krmení pro králíky a morčata nepatří, i když na břehu vypadá jako šťavnatá zeleň, a při práci kolem jezírka je dobré myslet na děti i zvířata.
Velkokvětý blatouch z nabídky má květ až do 5 cm a snese vodu do 15 cm; tento domácí typ je drobnější a přirozenější. Výborně se doplňuje s dalšími rostlinami mokrých luk.