Angrešt červený 'Remarka' (Ribes uva-crispa 'Remarka') je raně zrající německá odrůda, která patří k pilířům odolného sortimentu: vysokou odolností k americkému padlí angreštovému i antraknóze listů předběhla svou dobu a dodnes se pěstuje ve všech oblastech zcela bez chemické ochrany.
Keř má kulovitý, vzrůstný tvar s hustším obrostem; trny jsou středně četné a středně velké. Plodnost nastupuje včas po výsadbě a výnosy jsou vysoké a stálé, bez slabých ročníků.
Plody jsou velké, kulovité až slabě elipsovité, tmavě červené, s nevýraznou nervaturou a tenkou slupkou. Dužnina má velmi dobrou, plnou chuť s výrazným aroma – 'Remarka' patří k chuťově nejlépe hodnoceným červenoplodým odrůdám a její plody se jedí především čerstvé.
Konzumní zralost nastává od poloviny června do začátku července, čímž se odrůda řadí k nejranějším vůbec; první čerstvé angrešty i první letní kompoty pocházejí právě z ní. Odrůda je samosprašná a zaplodí spolehlivě i jako jediný keř na zahradě, bez potřeby opylovací odrůdy v sousedství.
Stanoviště vyhovuje slunné až polostinné, půda humózní, živná a rovnoměrně vlhká. Angrešt koření mělce a na přísušek v době nalévání plodů reaguje drobnějšími bobulemi; základem péče je proto trvalý mulč z kompostu či posečené trávy, zálivka v suchu a jarní přihnojení. Hustší obrost keře si žádá důslednější prosvětlování, aby plody uvnitř dostaly světlo a vzduch.
Řez sleduje obvyklé pravidlo: po sklizni nebo v předjaří se u země odstraní nejstarší větve a ponechá se osm až deset výhonů různého stáří, protože angrešt plodí nejlépe na dvou- až tříletém dřevě.
Časná sklizeň má vedlejší výhodu: keř má po ovoci klid a stihne do zimy dobře vyzrát dřevo. Od května je vhodné kontrolovat rub listů kvůli housenicím pilatek a larvy včas sesbírat. V době zrání ochrání tmavé plody před kosy lehká síť. Sklizené bobule vydrží v chladu několik dní; přebytky se zavařují na kompoty a džemy nebo zamrazují rozprostřené na tácu, aby zůstaly sypké.
V kuchyni se raná sklizeň uplatní na první kompoty, koláče a džemy; plně vyzrálé tmavé bobule jsou výborné čerstvé i v ovocných salátech. Pro pěstitele, který chce raný, chutný a nezničitelný červený angrešt s více než sedmdesátiletou praxí, je 'Remarka' prověřená jistota.
Odrůdu vyšlechtil roku 1950 v Německu dr. Rudolf Bauer, průkopník šlechtění drobného ovoce, jehož program cílil na odolnost proti americkému padlí – chorobě zavlečené do Evropy počátkem dvacátého století, která tehdy zdecimovala starý angreštový sortiment. Jména Bauerových odrůd začínají slabikou Re jako odkaz na rezistenci: vedle 'Remarky' vznikly i 'Reflamba', 'Rixanta' či 'Reverta'. Tato generace odolných angreštů vrátila druh do zahrad a dodnes tvoří páteř evropského sortimentu pro pěstování bez postřiků.