Angrešt červený beztrnný 'Pax' (Ribes uva-crispa 'Pax') je anglická odrůda vyšlechtěná roku 1979 křížením 'Whinham's Industry' × ('Captivator' × 'Lancashire Lad'), jejíž rodokmen prozrazuje záměr: spojit velkoplodost klasických anglických odrůd s beztrnností 'Captivatoru'. Výsledek se povedl – 'Pax' patří k nejznámějším beztrnným angreštům Evropy.
Výhony jsou téměř bez trnů, což ze sklizně dělá pohodlnou práci bez rukavic a šrámů; právě trny přitom po generace odrazovaly zahradníky od pěstování angreštu vůbec.
Plody jsou velké až velmi velké, o hmotnosti do 7,4 gramu, kulovité až elipsovité, karmínově červené. Dužnina je šťavnatá, sladší, aromatická a velmi chutná – plody se hodí především k přímé konzumaci, obstojí ale i v kompotech, džemech a dezertech.
Sklizeň probíhá v polovině července. Plodnost je časná, velmi vysoká a pravidelná; keř je robustní, silného růstu, a unese plnou násadu bez podpory. Odrůda je samosprašná a zaplodí spolehlivě i jako jediný keř na zahradě, bez opylovače.
Odolnost odpovídá modernímu šlechtění: vůči mrazu i americkému padlí angreštovému je vysoká, takže odrůda nevyžaduje chemickou ochranu ani zimní krytí. Stanoviště vyhovuje slunné až polostinné; lehký stín chrání tmavé plody před letním úpalem. Půda má být humózní, živná a rovnoměrně vlhká – angrešt koření mělce a v suchu shazuje plody. Trvalý mulč z kompostu či posečené trávy, zálivka v době nalévání bobulí a jarní přihnojení jsou základem péče.
Řez udržuje silně rostoucí keř vzdušný: po sklizni nebo v předjaří se u země odstraní nejstarší větve a ponechá se osm až deset výhonů různého stáří, protože angrešt plodí nejlépe na dvou- až tříletém dřevě. U beztrnné odrůdy jde i tato práce rychle od ruky.
Od května se kontroluje rub listů kvůli housenicím pilatek, které dovedou keř během pár dní zbavit olistění; včasný sběr larev nahradí jakýkoli postřik. V době zrání ochrání velké tmavé plody před kosy lehká síť. Při přetížené násadě prospěje červnová probírka – zbylé bobule dorostou do plné velikosti. Sklizeň vydrží v chladu několik dní; na kompoty se češou plody pevnější, na přímou konzumaci plně vyzrálé.
Pro rodinnou zahradu, kde má být angrešt radost, a ne boj, je 'Pax' přesně tím, co jméno slibuje: mír mezi pěstitelem a keřem, zpečetěný velkými sladkými plody.
Odrůda vznikla v Anglii roku 1979 křížením 'Whinham's Industry' × ('Captivator' × 'Lancashire Lad') – dvou pilířů viktoriánského sortimentu a slavného beztrnného 'Captivatoru'. Latinské jméno Pax znamená mír a je šlechtitelským vtipem s vážným jádrem: ohlašuje konec odvěké války zahradníků s angreštovými trny. Anglie, kolébka angreštu, kde pěstitelské kluby v devatenáctém století soutěžily o nejtěžší bobuli, tak ve dvacátém století přispěla sortimentu vlastností, která angrešt vrací do zahrad – pohodlím.